סבטלנה V.
אז הטיימר לפעמים מתנהג ככה (רק פעמיים במשך כל הזמן) בעיקרון, אין תלונות. האוכל מדהים. אני שמח עם הכיריים הבישול התחיל בשעות הערב המאוחרות של יום שישי, והוא פשוט לא יכול להפסיק ... אני אסתכל על הטיימר: סוד: אבל שמונה יעלו ...
אגול
בנות, ומי מציב תנורי שולחן עבודה במטבחים קטנים כיצד? ואפילו רוצים, ובשום מקום לשים ... איך להמציא הכל ???
סבטלנה V.
יש לי אדן חלון רחב עיניים, שמתי אותו שם ולא אמצא מקום
אגול
ואדן החלון שלי צר

אני חושב ... להסיר את התנור .... לשים עליו קופסה (סט, מתאים), תנור, ואז אולי גז, כמה מבערים, אה? ונראה שזה יתפוס את אותו המקום, והשיפורים שוב טכניים
סבטלנה V.
קרא בו את הפורום הזה, אחד מעמיתינו העלה אפשרות טובה ... הכין מדף והניח עליו תנור ... והיה מרוצה מאוד
אומלה
סבטלנה, מזל טוב לעוזרת שלך! עם הטיימר, לפעמים (לעיתים נדירות) זה קורה שהוא נעצר בין 10 ל 0. במשך כל הזמן היו לי 5 פעמים.
סבטלנה V.
אומלה אחר הצהריים טובים! אז זה לא כל כך נורא?! וכבר שלחתי מכתב למרכז השירות: drinks_milk: Hurra! אמשיך לבשל כל מיני ממתקים ..
אומלה
רק תראה באיזו תדירות זה קורה. אם בכל פעם, אז כמובן נישואים. ואם באופן אפיזודי, זה לא מפחיד. אם קראת את הנושא, אז הבנות ואני כבר דנו בנושא זה.
סבטלנה V.
לא, תודה לאל כמה פעמים כל הזמן ...
אֵלֵמֶנט
ציטוט: אגול

בנות, ומי מציב תנורי שולחן עבודה במטבחים קטנים כיצד? ואפילו רוצים, ובשום מקום לשים ... איך להמציא הכל ???
יש לי מטבח של 5 מ"ר. זרקתי את התנור, במקום אותו, ליתר דיוק - בפינה - אזור בישול מן המניין, ל -4 מבערים, ואני אתלה את התנור שלי על סוגריים עם מדף ברוחב 40 ס"מ מעל משטח העבודה. בזמן תיקונים, אבל בקרוב זה אמור להסתיים (בעוד כמה שבועות) ואז אוכל להראות את התמונות.
לגרי
ציטוט: אלמנט
ואני אתלה את התנור על סוגריים עם מדף מעל השולחן ברוחב 40 ס"מ.
יש לי גם תנור על סוגריים עם מדף, ברמה נוחה עבורי. בנוחות רבה. התקנו אותם למיקרוגל, אבל ויתרנו עליו מזמן ושמנו את הכיריים במקומו.
רינה
בתוך-פנימה ... לבשתי גם את התושבות מהמיקרו. ואני לא אחזיר את המיקרה לבית (אני מקווה). ומהכיריים בחוץ שקט. מתברר שמה שחשבתי שהוא אפייה רגילה זה רק מזוכיזם. אתמול הלחמניות נאפו לפי GOST - רכות, אפויות היטב, עם קרום חום! ובחדר הדלק הם התייבשו ללא אלוהים, לעתים קרובות היו חיוורים ...

Eclairs הם הבאים.
לגרי
ציטוט: רינה
אתמול הלחמניות נאפו לפי GOST - רכות, אפויות היטב, עם קרום חום! ובחדר הדלק הם התייבשו ללא אלוהים, לעתים קרובות היו חיוורים ...
אני גם מאוד אוהב לאפות מתנור, מעולם לא היו פנצ'רים, אפיה זה נס. אני אפילו לא משתמש בהסעה, נראה לי גרוע יותר עם זה, זה גם מתייבש קצת, אבל הוא מתבשל מהר יותר. אבל מבחינתי המצב העליון + התחתון טוב יותר. כבר שנה שנייה אני מתפעל מהכיריים שלי. ובאותו זמן איננו זוכרים את המיקרו.
סבטלנה V.
: girl_wink: בוקר טוב לכולם! אני ממשיך בסיפור על העוזר שלי. אני לא רואה כשלים נוספים. אבל בכל פעם: התעלף: כשהטיימר מתקרב ל- 10 אני קופא ... אתמול אפיתי עד 02:30 בלילה ...תנורי שולחן, כיריים ... : girl_haha: זה מה שנשאר מהפיצה .....תנורי שולחן, כיריים ... שרלוט ...
בוסיבקה
בנות, הם הביאו לי את שלי, עכשיו את שלי, REDBER 5290. שמחה ילדה_אהבה: אין גבול. אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אתה יכול לאפות בו בסיליקון? צורות
אגול
בוסיבקה, הו מגניב! לִשְׁלוֹט
רינה
ציטוט: CurlySue

אני נושא את הדיווח הראשון שלי על תנור דקס 420.
מתולתל, מתולתל, לשמור! אני כמעט מרוצה מהתנור, אבל ספקות קשים לגבי הטמפרטורה. אני מנסה להגדיר את זה ל 60 מעלות - החץ במד החום אפילו לא זז. במאה מעלות על הידית, המדחום מראה בקושי 50 בתוך הכיריים. ואיך אתה?
אומלה
טטיאנה, מזל טוב לעוזרת שלך!
ציטוט: Busyavka
אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אתה יכול לאפות בו בסיליקון? צורות
כן, בהחלט ייתכן. בדוק רק את טמפרטורות השימוש המומלצות של היצרן. ככלל, לא יותר מ 220C.
בוסיבקה
תודה לכולכם על תשובותיכם. היום אנסה, אם כי קצת מפחיד ...
Vita_K
ערב טוב לכולם
אלכסנדרה, יש לי את הכיריים של סטיב. קניתי אותו בספטמבר אשתקד לאחר ייסורים ארוכים של בחירה. בתחילה, דלונגי רצתה 32L, אך, למרבה הצער, הם לא היו במכירה הרבה זמן. אני לא מתחרט על הרכישה, למרות שיש ניואנסים
אם יש לך שאלות, אשמח לחלוק את ניסיוני.
בנות, תודה רבה על הדיון הפעיל - זה עוזר מאוד לבחירה נכונה
טאטא-נטה
שלום . אני באמת רוצה להצטרף לשורותיך, אך עד כה אינני יכול לבחור תנור לעצמי. עזור לי בבקשה.
המשפחה גדולה, הילד הרביעי ייוולד בקרוב. וכולם, במיוחד בעלי, אוהבים פשטידות! לכן, הנפח נחוץ 20-35 ליטר. אין מקום לשים אחד גדול מאוד. ואני באמת רוצה שצורה בקוטר 30 תתאים.
יש אפשרות לקנות בורק w500 משומש מחברים, אבל זה 2400W גרגרני מדי. הבית ישן ולא יחזיק מעמד הרבה. חישוב של עד 1500W. ואני באמת רוצה הסעה, אבל עם יכולת לכבות. היום ראיתי את זה בחנות המקוונת Ves SK-A20. אבל זה לא נעשה רק לפי הזמנה, אתה לא יכול להרגיש את זה. הגודל הפנימי אינו ידוע, האם תבנית בקוטר 30 תתאים? האם ניתן לכבות הסעה? אולי מישהו יודע?
והייתי רוצה גם לווסת את הטמפרטורה מ 60 * צלזיוס לפחות. הייתי רוצה לייבש קרקרים ולאהוב מרנגים
אודה מאוד לכל עזרה
אֵלֵמֶנט
טאטא-נטה, ברכות. במשפחה כה גדולה הייתי מסתכל על נפח הכיריים מ- 30 ליטר - מכיוון שכאשר הם כותבים את הנפח הכולל, זה שימושי (פחות מקום לגופי החימום בגובה) הוא הרבה פחות. אני רוצה לומר שרדבר 42L צורך 1800 וואט. במשך חודש של שימוש - כמעט כל יום - לקח לי 250 קילוואט חשמל (עם זאת, כל המנורות בדירה חוסכות באנרגיה ואינן חזקות מ- 25 וואט). ואז התנור בחדר עבד שבוע - ומיד "זינק" 150 קילוואט ... גם הבית שלי ישן - סוף שנות ה -60, ואין עדיין בעיות. כביסה, מייבש שיער, מגהץ - יש לי יותר עוצמה. הטופס 30 ס"מ יכנס לרדבר בשקט, והסעה אינה מכבה, ללא הסעה יש מצב אחד בלבד - התחתון. הטמפרטורה מווסתת מ 0 (ליתר דיוק - מטמפרטורת החדר). הבעיה הקשה ביותר היא בעיית הבחירה)))))
טאטא-נטה
נטליה, תודה שהגבת. ואז יש דממה בטמקה.
חשבונות חשמל כבר לא מפחידים אותי. פחות מ -3 טון. בעוד חודש אנחנו לא יוצאים. כמו כן, נורות חסכון באנרגיה נמצאות בכל מקום. אבל טלוויזיות, מחשב וטלפונים טעינים, לא סופרים את חיי היומיום. טכנאים צורכים הרבה. אני חושש יותר שהכוח לא יספיק. הבית כולל 3.6 קילוואט. אם התנור לוקח חצי, אז אפילו מכונת הכביסה לא מופעלת. ואני שוטף את זה פעמיים ביום. עלינו לאפות בלילה. הכרחי שיישארו לפחות כמה קילוואט
אֵלֵמֶנט
טאטא-נטה, עדיף לשטוף בלילה - לשים התחלה מאוחרת))) ואז יהיה אפשר להשתמש בכיריים במהלך היום, ולהספיק לסובב כביסה אחת נוספת ...)))) אני לא מפעיל את מכונת הכביסה והתנור בו זמנית, אני חושש שהחיווט לא יעמוד.
טאטא-נטה
אני לא רוצה להסתכן בזה. פתאום הילדים מדליקים את הקומקום + מיקרוגל, והנה אני עם הכיריים. עדיף לאפות כמות קטנה יותר בכל פעם.
עוֹרֵב
Vita_K, אלכסנדרה היא זו ששאלה אותי על תנור שטבו, זה מאוד מעניין אותה, ואם יש לך לא רק אותה, גם על אחרים. לא ראיתי אותה בסנט פטרסבורג עכשיו, היא יקרה יותר מרדבר, אבל אם זה יותר טוב - אני לא יודע. רק שהסטטיבה המצוירת שלי עוררה בי השראה בכבוד לחברה הזו (עד כה, אוף שלוש פעמים) ...
נטלישקה
טאטא-נטה, אני מסכים עם האלמנט. יש לי אותו תנור כמו שלה. היא טובה ל3-4 אנשים בממוצע. אותנו 3. זהו. העוגות הללו בתצלום נראות ענקיות, למעשה, הן קטנות ומסודרות. שטח שימושי 35 x 25 ס"מ. נפחו של תנור זה הוא 42 ליטר.אתה רוצה 30 ליטר לשישה? אני ממליץ לך לחשוב היטב. במיוחד מכיוון שאתה אוהב לאפות
טאטא-נטה
נטלישקה, תודה על העצה האדיבה, אבל נושא המתח כבר נפתר, אז אנחנו לא לוקחים נפח גדול
אֵלֵמֶנט
טאטא-נטה, אתה תחליט. אבל ההבדל בין ה- 20L VES ל- 42L Redber הוא רק 300W. אם אתם מתכננים להכין רק עוגיות-פשטידות, אז אין בעיה, אבל אם תחליטו לאפות בשר ועוף בשרוול, אז עדיף בהחלט לקנות אחד גדול יותר. ולמעשה, 42 ליטר אינם נפח גדול, אי אפשר להשוות אותו עם תנור גדול נייח. חבר שלי קנה את דלונגי ב -14 ליטר, ומתלונן שהמאפים בו יבשים. ובתנור גדול אין דבר כזה. אני לא אומר שצריך לקחת בדיוק את הרדבר, יש רולסנס של 30-35 ליטר, הם קומפקטיים יותר, אבל יש להם טמפרטורה של 100. אתה רק צריך להחליט על סדר העדיפויות לשימוש בכיריים ולהתחיל רוקדים מכאן. פעם סירבתי להסעה המנותקת מכיוון שרציתי את הטמפרטורה מ- 0 (שמתי את הבצק ללחם בתנור), והמרחק גדול בין גופי החימום, כך שברווז העוף יטפס פנימה ושום דבר היה נדבק לגוף החימום העליון. בחרתי בעזרת הבנות כאן באתר. אני שמח.
טאטא-נטה
אני צריך את זה לפשטידות ועוגות לחג הפסחא, ובכן, כך שהפיצה ותבנית העוגה העגולה יתאימו. יש לי גריל בכיריים גז רגילות. העוף נאפה בצורה מושלמת על שיפוד, והפשטידות נאפות בו. החלק התחתון נשרף, אך החלק העליון לא נאפה. וזה עובד רק בחום מקסימלי.
אני לא מתחשב בהסללות בגלל המחיר.
ומלבד רולונים וכדומים, מה עוד לראות?
והבעלים של ves sk-a20 יכולים להגיד לך את הגודל הפנימי?
וילאפו
טאטא-נטה, יש לנו נושא כל כך טוב https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.1620תסתכל על זה. ילדות רבות, כולל אני, שמרו את תנורי הגז שלהן בזכות האבן (אריח הקלינקר). עכשיו הכל בסדר, שום דבר לא נשרף :)
אֵלֵמֶנט
טאטא-נטה, בעמוד 59 יש דיווח של הבעלים המאושר של ves sk-a20. תראה, תקרא. נראה לי שעוגות הפסחא שם יוקפצו (אבל זו דעתי האישית, שאינה נתמכת)
נטלישקה
אֵלֵמֶנט, הממ, נראה שלא תבין עד שתנסה את זה :) ואני כבר מחפש תבניות לעוגות. אני חושב שעכשיו אני אאפה אותם בלי שום בעיות.
אֵלֵמֶנט
נטלישקה, אני גם דואג לתבניות לעוגות, ואני רוצה גם סירי קרמיקה. קניתי אותו כאן בלנטה ב -1.5 ליטר, אני לא ממש אוהב את האיכות, אבל הדייסה משם טעימה.
נטלישקה
אֵלֵמֶנט, יש לי סירים סובייטים, משהו שאוסף אבק. ולכתוב מתכון לדייסה?
אֵלֵמֶנט
נטלישקה, דייסת כוסמת, הכל - כמו בסיר על גז, רק - בסיר ומתחת למכסה - ובתנור. לוקח יותר זמן לבשל מאשר על גז, אבל זה בהחלט טעים יותר, בעלי דירג את זה ב -10 בסולם של 5 נקודות))))
נטלישקה
ומה הטמפרטורה? ולפחות בערך בזמן?
אממקה
שלום לכולם)) בקיץ קנינו חדר בהוסטל ועכשיו נושא החיסכון במקום עלה מאוד. החלטנו לקנות תנור שולחן עם מבערים. עד כה עצרנו במותג 360. חיפוש Google, נראה שהכל שם: והשליטה בכל הצללים נפרדת וגריל והסעה. אבל איכשהו לא מצאתי ביקורות עליו ((אני רוצה לדעת את החסרונות. האם מישהו יכול להשתמש בזה או משתמש בזה עכשיו?)
אֵלֵמֶנט
נטלישקה, ראשית הגדירו את הטמפרטורה ל 120 - למשך 10 דקות, ואז - 180. זמן כולל - 50-55 דקות. זה מיועד לסיר של ליטר וחצי.
עוֹרֵב
בנות, למה את צריכה לכבות הסעה?
אֵלֵמֶנט
עוֹרֵב, הסעה היא מאוורר, וזה עושה רעש, אבל באופן אישי זה לא מפריע לי הרבה. וכשאני מכניס את הבצק לתנור להגהה, מכניס את מצב "התחתון" ללא הסעה, אחרת בטמפרטורות נמוכות רק טיוטה הולכת שם פנימה))))
עוֹרֵב
כלומר, אם אין צורך לאפשר לבצק לעמוד בתנור, האם תוכלו להתעלם מהעדר כיבוי כזה? או במה עוד זה יכול להפריע?
אֵלֵמֶנט
עוֹרֵב, הבנות אמרו שעם הסעה, האפייה מתגלה יותר יבשה, אבל באופן אישי לא שמתי לב - הכל מתגלה מאוד רך.
טאטא-נטה
אֵלֵמֶנטקראתי את כל טמקה "מכריכה לקוקה" ו -59 עמודים פעמים רבות. אבל המארחת שם מתארת ​​רק את הממדים החיצוניים ולא מילים על כיבוי הסעה.
רינה
החשד שלי הוא שהסעה במהלך האפייה פשוט עוזרת - היא מייבשת את הקרום, בשל כך, החלק הפנימי של האפייה נשאר די לח. אבל במהלך הגהה, הסעה היא מזיקה מאוד (הייתי צריך לרסס את הלחמניות במים, אבל זה עד שאבין את התרמוסטט - יש לי נתונים שונים מאוד על הידית והטמפרטורה האמיתית בתנור).
אֵלֵמֶנט
טאטא-נטה, אין לי תנור כזה, אז אני לא יכול להגיד כלום. אבל אתה יכול לכתוב הודעה פרטית למארחת ולשאול את כל השאלות שלך))))
טאטא-נטה
וילאפו, תודה על הקישור, קראתי הכל. מעניין מאוד, אבל ... אספקת הגז שלי בתנור לא מוסדרת בכלל, היא עובדת רק במצב נדנדה אחד. אתה צריך לקרוא למאסטר טוב. המאסטר "כל כך" ממשרד הדלק כבר ניסה לתקן את זה, אבל זה לא הצליח. לקחתי כסף רק לשיחה. אני לא רוצה לשלם למישהו אחר סתם ככה. כן, ולפני ההתמוטטות היא אפתה רע, בכל זאת, התחתית נשרפה. שמתי את המנה עם שרלוט בנוסף בתבנית ברזל יצוק עבה. ואז צלה את החלק העליון.
כנראה שבכל זאת קל יותר לקנות תנור.
טאטא-נטה
אֵלֵמֶנט, כבר כתב. אבל היא לא הייתה בפורום הרבה זמן. אני חושש שהוא לא יענה
Vita_K
רייבן, קניתי את התנור מיני STEBA KB28 במקום DELONGHI EO 3850 (השארתי אותו לאמי), כדי שאוכל להשוות בין שני הדגמים הללו. DELONGHI EO 3850 הוא דגם מיושן, ללא הסעה, והעיצוב מיושן מבחינה מוסרית ... אבל זה טוב בעבודה - הוא מתחמם במהירות (אחרי הכל, 2000 וואט) הוא מיוצר בצורה עמוקה. במשך 3 שנות עבודה, התקלה היחידה הייתה ידית טיימר מפלסטיק סדוקה. מחיר הנפקה 1 €, אך נאלץ להמתין חודשיים, הוזמן מאיטליה דרך מרכז השירות. ובכן, האמייל הלבן של הציפוי החיצוני הפך לצהוב - הוא אינו משפיע על הפונקציונליות, אך אינו מלטף את העין. הטמפרטורה היא 60-230 מעלות, אך קיים חשד כי הטמפרטורה האמיתית בחדר גבוהה מזו שקבעת בעזרת כפתור התרמוסטט. לא הייתה לי הסעה מספקת לחימום אחיד בטמפרטורות גבוהות (כאשר אפיתי בצק עלים ואקלרים הוא נשרף במקומות בהם נמצאים גופי חימום - הייתי צריך לסובב את התבנית). לכן, רציתי לעבור לדגם חדש יותר עם זכוכית כפולה והסעה DELONGHI EO 3275, אם כי בהשוואה לאנלוגים של יצרנים אחרים, המחיר גבוה פי 2-3.
כפי שאמרתי, DELONGHI EO3275 כרגע לא מוצע למכירה באוקראינה, אז הייתי צריך לחפש אלטרנטיבה. בחרתי בין יצרני DEX ו- STEBA. למה דווקא הם? אני מכיר באופן אישי את מוצרי DEX (תרמתי 4 רב-קוק של DEX60 לחברים וקרובים - כולם שמחים, נתתי את הבלנדר DEX לאמי ולחברה שלי, הם משתמשים בו, הם שמחים. משתלמים). אבל תנור המיני דקקס ל־ 28 ליטר (באותה תקופה עדיין לא היה נפח גדול יותר) לא אהב את צורת החדר - הוא רחב בתחתית ומתחדד כלפי מעלה, ועל הקיר האחורי יש מדף לסיבוב. צוּרָה.
מותג סטבה באוקראינה הוא חדש ולא פופולרי במיוחד, אך מתרשם מהביקורות הנלהבות של חברי הפורום שלנו מרוסיה על מולטי-קוקר סטבה והמאפיינים המוצהרים של תנור Steba kb28 שבחרתי (זכוכית כפולה, הסעה, גוף מתכת וכו '), החלטתי לקחת סיכוי ולהזמין אותו (אני לא אוהב לקנות "חזיר בתוך תקע", אבל לא יכולתי לראות את זה ולגעת בזה, כי הם מציעים את שטבע רק בחנויות מקוונות).
אכתוב על ההתרשמויות שלי משימוש מאוחר יותר, מכיוון שעלי לעזוב לכמה שעות.
עוֹרֵב
תודה, אני אחכה להמשך. אני זקוק לתנור בעיקר לאפייה כמו פשטידות, עוגיות, ובכן, אולי מוצרי מאפה אחרים, אבל לא עוגות חג הפסחא, יש MV ו- HP לעוגות חג הפסחא. אולי יתגלה בשר מסוג חזיר אפוי. יש תנור גז עם תנור הפסטוס גדול, אבל הגז מבוקבק, והמטבח לא מבודד, אז אני לא משתמש בו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם