27. מריאסיה
שלום לכולם. באחד הימים האלה בייגל אירוחקה ברבורים-שחפים:
תנורי שולחן, כיריים ...בייגל עם פרג (כמו בילדות)
(שחף-ברבור)

אפוי בגמלוקסקה שלה:
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
אהבתי את הבייגלס מאוד, גם במשפחה וגם בעבודה
היום לא הספקתי, אז הם יסתפקו בבייגל
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
התחתית:
תנורי שולחן, כיריים ...
סולידריות עם הבנות ב 100%! תנור נחמד מאוד
עוד התרברבות מתנורי Gemlux כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.new#new
שחף-שחף
כך. משהו הכל השתתק. אני רוצה להעיר את כולם עם פשטידת המתכונים שלי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=524180.0.html
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
עזור לעצמך! הפשטידה טעימה מאוד! ולא כל כך מורכבים, בייגלים קטנים ומפותלים של 60-65 חתיכות הם הרבה יותר משמימים. הטעויות שלי. אפוי בטמפ '. 180, כפי שהמליץ ​​מחבר המתכון, קבעו 50 דקות. ובכן, אחרי חצי שעה הסתכלתי פנימה - והחלק העליון כבר היה מאוד אדמדם! כפי שהתברר מאוחר יותר, התחתון התגלה כקליל, ללא טיגון. לא לקחתי בחשבון שיש לי תנור מיני, המחבר, כנראה, עשה את זה בגדול. בפעם הבאה שתצטרך למעלה - 170, למטה - 200.




שוב הכנתי חתיכת נוטריה בשרוולי. רמה בינונית, 200-200 גרם, 60 דקות. הפעם הצלחתי לצלם
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
עזור לעצמך! אני אוהבת נוטריה - הבשר כל כך נימוח!
ריטוסליה
פחזניות אפויות היום על פי מתכון מנהל הטנצ'קה טעים, מהיר, בריא. היא אפתה בכל התנורים שלה.
.פחזניות אננס ותפוח
התנורים פשוט עושים זאת במפץ.
תנורי שולחן, כיריים ...
ונשנוש, ומעדן, וקינוח.

שחף-שחף
, אירה, אוי איזו עוגה נפלאה !!!
שחף-שחף
ממממ, אני אוהב את הטבעות האלה! ריטושקה, תודה שהזכרת לי, אני חייב לעשות את זה! ועשיתי פיתה היום, תמונות מחר. חשבתי לנסות את זה בטורטילקה, אבל עדיין אפיתי בתנור.




ובכן, גם העזתי להכין פיתה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0 לקח הרבה מאוד זמן להתכונן ולהקים. זה היה מפחיד שלא יכולתי להתמודד עם המבחן. והתברר שהוא כל כך צייתני ונחלש, כל כך קל למתוח אותו (התרגלתי לזה עם מערוך, כן עם מכונה). מטעמי נוחות, היא גילגלה אותו עד 6, ואז הניחה אותו על מגבת, מתיחה אותו (מסתבר דק יותר מ -10k) וגילגלה איתו לגליל. שפך את יתרת המילוי מעל. והנה המקסים שלי
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
אפייה בכלי קוקמר, במפלס התחתון. בהתחלה הגדרתי את זה ל 180 למשך 30 דקות, זה נראה קצת, הוספתי קצב. עד 200, וזה לקח 50 דקות בזמן. טעים מאוד! הבעל גם אוגר בשמנת חמוצה!




בצק הפגוש האהוב עלי. הכנתי שתי מנות בבת אחת. חצי קראנץ במילוי סוכר וקינמון
תנורי שולחן, כיריים ...
מהמחצית השנייה של לחמניה עם אותו מילוי ושאריות שטרוזל מהעוגה
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
עזור לעצמך!
דוקסי
הגעתי לפורום לשאול את אמי על ברזל הוופל, ובסוף גם דאגתי לתנור ... זה תמיד המקרה!

בנות, תוכלי להעביר את פסק הדין GFgril GFO-30?

🔗



אהבתי מאוד את Gemlux, אבל אין להם כסף כרגע ... והנפח נחוץ איפשהו בסביבות 28-30 (לא יותר, אבל 25 זה כנראה עדיין לא מספיק) והמגבלה של 6 tr

אני גם צופה ב- kitforts, bbk כן, GFgril זה אדם כל כך נאה.

נ.ב. היישום בדפדפן "אכל" חלק מהאותיות, הייתי צריך לערוך את ההודעה
שחף-שחף
דוקסי, אני מכבד באופן אישי את BBK ואת Kitfort, מכיוון שיש לי מכשירים מהחברות האלה (הסרט המצויר של BBK עובד כבר 6 שנים - בלי שום תלונות, ויש כבר כמה קיטיקים). כשבחרתי תנור, BBK OE3073DC (במגבלת המחיר שלך) נכנס לרשימה שלי - 30 ליטר, טיימר למשך 120 דקות, בקרת טמפרטורה בין 30 ל -230 מעלות, דלת זכוכית כפולה, שליטה מכנית. אבל - יש הסעה, אין שיפוד. יש לי סרטון עליה

ברשימת הבחירות שלי היה גם כיריים KITFORT KT-1707, - 32 ליטר, גם בין 30 ל -230 מעלות, דלת עם זכוכית כפולה, שליטה אלקטרונית. יש גם הסעה וגם יריקה. אבל - מעל הגבול שלך. יש אנג'לינה שחור יותר תנור KITFORT KT-1705 (בטווח המחירים שלך), נטשה הייתה מרוצה ממנו מאוד, אך התנור הוא 25 ליטר. GFgril GFO-30 היה גם ברשימה שלי, רק טמפרטורות מ 100 מעלות לא התאימו לי. באופן כללי, כולם טובים, יפים, קומפקטיים, דומים במאפיינים. אך הטמפרום של כל תנור יכול להיות שונה, ואינך יכול לקרוא אותו בין שורות המאפיינים שלהם. זה יהיה נחמד אם המארחות של הכיריים האלה יגיבו! (כן, אבל כתוצאה מכך קניתי Gemlux 45 ליטר)
דוקסי
אירינה, תודה! תוך כדי לימוד הנושא הערצתי את היופי שלך מהתנור המיני. אני מאוד אוהב את התנור שלך, אבל עד עכשיו אני לא יכול שלא להדגיש אותו, אולי בעתיד אקח אותו.

למדתי אתמול את קיטפורט KT-1705, אהבתי את זה מאוד, רק הגודל נכשל ... BBK כל כך חמוד, ואפילו התקציב ביותר מסתבר.

גם אני ב- GF התבלבלתי ממגוון הטמפרטורות, אבל בניתוח מה שאני מבשל הבנתי שבדרך כלל אני לא משתמש בו מתחת ל 100. העיקר שלא נאפה רק קמח, אלא גם בשר ודגים ... עכשיו, במקום הכיריים, עלי להשתמש בפונקציית התנור במיקרוגל שלי (יש מצב הסעה עליו תוכלו לבשל, ​​כ הוראות שהובטחו, כמו בתנור) - הכוח מוכרז שם יותר 2000, והפליטה ... עכשיו נאפים רק מאפים דקים, בשר מעולם לא נאפה בכלל.

שחף-שחף
ציטוט: דוקסי
נאפים רק מאפים דקים; בשר מעולם לא נאפה.
כן ... כמובן, תנור עדיף בשביל זה!
ציטוט: דוקסי
מתחת ל 100 אני בדרך כלל לא משתמש
כאן, על סמך הדרישות שלהם לתנור (ולכספים), ובחרו! הייתי צריך מ 30 מעלות - להגהת הבצק. אני מבין שכבר התאהבת ב- GFgril בהיעדרו. זה, אגב, חשוב גם בבחירה. לַחשׁוֹב! תבחר! קנייה מהנה!
דוקסי
ציטוט: ברבור-שחף
אני מבין שכבר התאהבת ב- GFgril בהיעדרו.

אירינה, יש כאלה, אהה! אבל עכשיו אני יושב ומתחיל להתאהב בקטיפות
שוב תודה על העצה, אני מקווה שאחזור בקרוב גם עם מאפים יפים.
שחף-שחף
סוניהאני גם אוהב תנורי קיטפורט, כמו, למעשה, כל החתלתולים שלי. אנחנו מחכים עם כיריים, מאפים ועוד!
27. מריאסיה
שלום
ריטוניה, פחזניות סופר מדהימות! משהו שעוד לא ניסיתי אותם
אירה, תוצאות מדהימות
דוקסי, סוניה, קנייה מהנה
יש לנו פשטידות מ לרל
תנורי שולחן, כיריים ...פשטידת בצק גבינת קוטג 'עם תפוחים
(לרל)

מ- Manyuni Delonghi XU 440:
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
מ Gemlukschka:
תנורי שולחן, כיריים ...
עוגות מנות עם שזיף:
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
ועוד הרבה, כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.100
שחף-שחף
ובכן, אני עם הגמלוקסקה שלי. בייגל מאניוני (1 יח '22-23 גרם) עם דובדבן ריבה
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
אפוי רק 15 דקות, בתחנה. ארוך יותר.
שוב פיתה. עם כרוב מבושל (הוסיף רק ביצים ומלח)
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
עזור לעצמך! טָעִים מְאוֹד!
פיט אפילו לא ניסה לאפות בתנור הגדול, היא אהבה את השולחן.
מוגלי
תגיד שהלושה סימפר מכניז את Gemlux בשני 45 ליטר
שחף-שחף
מוגליהיא בחרה ברבים (BBK, Kitfort, Simfer, GFgril, Steba), והיא בחרה ב- Gemlux (45 l), וכלתה קנתה את Simfer מעט מאוחר יותר והיא מאושרת בטירוף! לסימפר יש קצב. מ 40 מעלות, ו Gemlux מ 30 - להגהה. Simfer נמוך יותר וארוך יותר מגמלוקס. כן, ול- Gemlux יש התאמה נפרדת לגופי החימום העליונים והתחתונים. אחרת הם דומים. נטשה, בחירה קשה! ראה אילו פונקציות אתה זקוק או לא.
בשום אופן אני לא רוצה לפגוע במארחות התנורים המפורטים לעיל! כל אחת אוהבת את שלה כמו שאני אוהבת את שלי!
27. מריאסיה
מוגלי, נטליה, כל אחד משבח את שלו פשוט התאהבתי בגמלוקסקה רשמים הם הטובים ביותר
אירוצ'קה, איזה בחור משובח, עשה כמיטב יכולתה במלואה הכל עדין, אדמדם ויפה
שחף-שחף
והתנור שלי התמודד עם הלחם על הרכבת!
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
עזור לעצמך!
נכון, עשיתי את זה רק בפעם השלישית ברכבת. הלחמנייה הראשונה לא הצליחה, - הנמבל שלי קמט אותו בשמחה. הלחם השני יצא, אך מכוער. ורק המאפה השלישי התגלה כמופלא. הלחם טעים, עם ארומה נעימה. לא גדל מעופש או עובש! הלחם כל כך טעים שבעלי אמר - זה הלחם היחיד! הוא בדרך כלל בררן בלחם. לקחתי את יצרנית הלחם למוסך לפני כמה שנים.תנור בתנור גז. ואז הוא אמר - מגז זה לא בריא וקנה תנור גדול עם תנור חשמלי. באביב קניתי גם Gemlyuksochka.




בנות, קניתי רולר לרשת, עכשיו אני משחקת, אני אופה פשטידות בטורטייה, ואז בתנור
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
עזור לעצמך! בצק העשוי מ -500 גר 'קמח, קוטר עובש 24 ס"מ, התגלה כפשטידה ועוד 13 עוגות עם תפוחים!
מוגלי
כנראה, מה גבוה יותר והגדרת הצללים הנפרדת נראית לי נוחה יותר
שחף-שחף
ציטוט: מוגלי
מה גבוה יותר
נטשה, זה התנור עצמו (בחוץ), ואתה צריך לקחת בחשבון את המרחק בין גופי החימום. בכיריים שלי (Gemlux 45 ליטר) המרחק בין גופי החימום הוא 23 ס"מ, בין הסורג במפלס התחתון לחלק העליון הוא 18 ס"מ. כל מה שקשור לכיריים של המלוקס ניתן לקרוא בנושא עליהם בעמוד הראשון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.0





דוקסי, סוניהבחרת בכיריים?
התנור שלי מנסה כל יום. בעלי אמר - אני רוצה בורשט עם סופגניות! : משוגע: תנור - ייעשה!
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
עזור לעצמך!
ריטוסליה
היום סוף סוף החלטתי לנסות הסעה בפעם הראשונה. בדרך כלל הקרואסונים שלי התפוגגו משום מה. יתר על כן, בתי החלה להתלונן על אותה בעיה, אליה עזב שטאבה שלי. טעים, רך, אבל לא גבוה, אבל קצת שטוח.
הכל בסדר היום. נפתר נמצא.
תנורי שולחן, כיריים ...
שחף-שחף
אלוהים, ריטושקה! איזה פחזניות הסתבר! : girl_claping: בפעם המי יודע כמה אני לוקק את שפתיי על בצק העלים היפה שלך, אני שוכח לקנות הכל.




בגטים מגמלוקסקה
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
עזור לעצמך! מפלס תחתון, טמפ ' 180-200, 25 דקות. (כל זה יחסית יחסית, מכיוון שהמתח לא תמיד זהה)
שחף-שחף
הידד! למדתי להכין באגטים של גבעולים!
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
מצב הבצק והאפייה זהה לאתמול. הכנתי רק בגט אחד עם שום, והשני עם גבינה. איזה ריח בכל הבית!
אנה 67
שחף-שחף, זה נראה כאילו זה לא קשה (חתוך בזווית ונפרש, אבל איזה יופי. לאוהבי הקרום, הדבר הכי נחוץ!
שחף-שחף
אנה 67, אניהראשית, זה היה מפחיד לחתוך בפעם הראשונה, ושנית, פחדתי שהמילוי ידלוף החוצה. אבל - העיניים מפחדות, הידיים עושות. הכל הסתדר!
27. מריאסיה
אירוצ'קה,: בראבו: urrrraaa !!! כמה מגניב התברר כיאה לקוצים, זהב יפה מאוד ומה יש במילוי? גבינה?
אנה 67
27. מריאסיה, כתוב למעלה: אחד עם גבינה, השני עם שום. טָעִים מְאוֹד.
שחף-שחף
ואז בשעה אללוכקי מחרוזת בגטים, עכשיו הם הציפו את המשקוף שלי. אפיתי פיתה כל יומיים ואז פשטידות עם פשטידות. ובכן, אז אני אוהבת את התנור שלי, שאני רוצה ורוצה לאפות ולאפות בו, אני פשוט לא מצליחה להספיק ממנו! (ברקע יש לחם על הרכבת)
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ... תנורי שולחן, כיריים ...
באשר למבחן ולמשטר, הכל זהה, רק 2 בגטים ראשונים, עכשיו 4! (מאותה כמות של בדיקה)
27. מריאסיה
מאסטר למחקר מחשבות ובאגטים ... מממ ... סופר בגט רץ
ציטוט: ברבור-שחף
ובכן, אז אני אוהבת את התנור שלי, שאני רוצה ורוצה לאפות ולאפות בו, אני פשוט לא מצליחה להספיק ממנו!
אנה 67
בתולות, האם בגטים נאפים באופן כללי או רק לצורך הגהה? הבצק יכול להיות נוזלי למדי, כפי שאני זוכר על פי המתכונים, אני מניח שהוא מתפזר.
מעולם לא לקחתי את הטופס (הכסף כבר הוחזר, לא הבנתי מיד איזה סוג של החזר זה כי פשוט יצאתי מהחנות). והגודל לא שלי, הוא ארוך לתנור. אני הולך ומסתכל לעבר הפרופיל בצורת U המתכת השוכב במסדרון. הרוחב נראה לי נכון. ניתן לדפוק את החור.
שחף-שחף
ציטוט: אנה 67
אני מסתכל לעבר הפרופיל בצורת U המתכתית
אניה, גם מעדתי עליו. אבל המתכת שם אינה בדרגת מזון, אז הקפידו לכסות אותה בשטיח!
אנה 67
שחף-שחף, ניתן לעטוף בנייר כסף. השטיח שלי גדול ולא מתכופף טוב. ואני לא פורק את בנק הטפלון כך שאני זורק אותו בטעות במקום נייר ובעלי לא חותך אותו
מיראבל
בנות! ומעולם לא קניתי תנור. שאלה אחרת בשלה עבורך, עם אותם נפחי תנור, האם עלינו לתת עדיפות לשאלה רחבה יותר אך נמוכה יותר או גבוהה יותר, אך צרה יותר? והאם הסעה באמת נחוצה?
56
ויקה, ויקול, ניתן לוותר על הסעה בקלות. יש צורך בתנור גבוה יותר לאפיית עוגות גבוהות, לחם בתבניות אפיה. גם אם לא נאפים השנה מאפים גבוהים, אבל בשנה הבאה אולי תרצה לאפות את כל זה. ואם לעולם לא אופים מוצרי מאפה גבוהים, אז תנור רחב יותר בהחלט נוח יותר. אפשר לאפות בעוגה כל כך גדולה ויהיו עוד עוגיות על נייר אפייה. רק אם המרחק בין הצללים העליונים לתחתונים הוא פחות מ- 18 ס"מ, הייתי חושש לקנות כזה. המאפים יהיו קרובים מדי לברזנט ועלולים להישרף. אתה יכול להשתמש בזה כמובן, אבל עם טמבוריות, תצטרך להתיידד איתה ולהתרגל לזה
27. מריאסיה
ציטוט: מילא 56
... אם לעולם לא לאפות מוצרי מאפה גבוהים, ואז תנור רחב יותר הוא בהחלט נוח יותר.

מיראבלושקה, עדיף לקחת בהסעה, אך לא ביסודה, אפשר בלעדיה.
ציטוט: אומלה
גם בבית הכפרי שלי, בלי הסעה, הכל אפוי. הדבר היחיד, בהשוואה להסעה, לוקח קצת יותר זמן בזמן.
עבור סוגים אחרים של בצק, הסעה היא "+".
חשוב שאם תהיה הסעה, אז ניתן להפעיל אותה. ולצאת. אופציונאלי. אם הוא נמצא במכונה, אז "-" נוכחותה עשויה להיות יותר מ- "+".
צעצוע 09
מארחת, אמרי לי והתנור שלך נמצא במקום קבוע. פשוט יש לי רק את אדן החלון. אז הם לוקחים ספקות אם אפשר לאפות שם, כי זה מתחמם. מה שלומך?
27. מריאסיה
צעצוע 09, מרינה, יש לי דלונגי תינוק על אדן החלון (על מצע מדף פלסטיק) במשך שנים רבות. הכל בסדר


הנה עוד:

ציטוט: elenanik
חשבתי על כך ועל זה, אבל המיני הזה נראה מאוד מסורבל על השיש במטבח קטן. לכן מצאתי אפשרות פשוטה לעצמי. זה בכלל לא כבד בשבילי, המיקרה הרבה יותר כבדה, הנה זה על אדן החלון שלי.
ציטוט: elenanik
היה לי גם אדן חלון צר, ואז חיברתי אליו רצועות פלדה עבות מלירוי ושמתי אותם עליהם, וכשהחלפתי את החלון הזמנתי מיד אדן חלון של 35 ס"מ.

מיראבל
ציטוט: מילא 56
אם לא נאפים השנה מאפים גבוהים, ואולי תרצה לאפות את כל זה בשנה הבאה.
כן אני מסכים! אז אנחנו עדיין חייבים לעלות גבוה יותר.

ציטוט: Marysya27
עדיף לקחת עם הסעה,
הבנת!
דיאנה
ציטוט: toy09
כי זה מתחמם.
זה את עצמה מתחמם, אבל מתחמם קצת מסביב, על אדן החלון שלי הוא עומד בצורה מושלמת, חמישה ס"מ ממנו כבר נורמלי. כמובן שלא צריך לסגור לחלון אלא להזיז אותו מעט וזהו. החום העיקרי הולך קדימה, מצד הדלת.
לודמילה (לודה)
שלום!
אני מבקש עזרה. מי מכיר את התנורים החשמליים DEX DTO-450C או DEX DTO-300CA
אנא שתף ​​את דעתך.
אולי קישור שבו הם כבר נדונו.
אני אסיר תודה על כל מידע.
אני מרים את התנור. אשמח אם תגיד לי עוזר טוב, לא יקר (נבחן קרב).
27. מריאסיה
לודמילה, כמה בעלי תנורים של חברה זו היו בנושא.


אולי תשאל אותם בראש הממשלה, או שאולי מישהו אחר ישתף את רשמיו
עמוד 55:

ציטוט: מונוהרום
כבר שבוע יש לי DEX DTO 280C ל 28 ליטר. אני מאוד מרוצה, כי בשלושה חודשים עם תנור לא פעיל, התפריט במשפחתנו צומצם מאוד
עמוד 57:
ציטוט: povitrulya
קנינו DEX DTO-280 С, ...
עמוד 62
ציטוט: CurlySue
בנות, ברכו אותי!
הכנתי לעצמי מתנה לרגל השנה החדשה - תנור חשמלי לשולחן דקס - 420.
יש לי כבר דקקסיה אחת - דקס -60 רב-כיריים, אני מאוד שמח, החלטתי להזמין לעצמי תנור. אבל הייתה לי את המחשבה הזו אפילו לפני חצי שנה, ואני מאוד שמח שחיכיתי לדגם Dex הטרי, כי הוא גדול יותר מכל הדגמים הקודמים שלו, ועם 2 מגשי אפייה, כך שהוא הופך לקריטריון הבחירה העיקרי עבור לִי. ובכן, אני אוהב את כל השאר, יש הסעה והפשרה

לודמילה (לודה)
27. מריאסיה, תודה רבה לך . עזרת לי מאוד
נראה כאילו הסתכלתי ולא שמתי לב. אני שוקל מודל אחד ואת כל תשומת הלב אליו. שיניתי את המודל וכבר קשה למצוא היכן הם כתבו על האחר.
מונוהרום העיר בצורה מדהימה:
חקר המאפיינים עורר את הרעיון שיש צורך לבחור לא על פי הפונקציות שיש לתנורים, אך בלעדיהם אני לא יכול לעשות בשום דרך.
מונוהרום, povitrulya, Vita_K, CurlySue תודה ששיתפת את החוויה שלך.
עכשיו אני מבין שלדגמים האלה אין 30C להגהת הבצק. אני אחשוב כמה זה קריטי עבורי. וכמובן שאיכות המכשיר עצמו בכללותו חשובה מאוד.
27. מריאסיה
לודמילה, בחירה טובה ונחכה להתפאר בדבר החדש. ונהיה על "אתה", בסדר?
27. מריאסיה
שלום לכולם
ואנחנו שונים מ Gemluxמשקפיים
מתכון מ טימוצ'קי
תנורי שולחן, כיריים ...פשטידות עם כל מילוי
(אלנה טים)


פשטידות (ריקות - 30 גרם) עם תפוחים
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
ובשר:
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
הבצק רך ורך


הכרתי את המתכון הזה בטיפ קרוש, אינוכקי:
תנורי שולחן, כיריים ...פשטידות "ammchiki"
(סטרן)


אני ממש ממליץ לנסות:
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
כפול 2 לאממצ'יקים:
תנורי שולחן, כיריים ...
ומהשאר הכנתי בייגל (ריק 30 גרם):
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
"Ammchik-yum-yum"


וגם סייצ'קי (צריכים להיות לחמניות לפי המתכון) מתכון:
תנורי שולחן, כיריים ...לחמניות קיסריות (קייזרברוטשן)
(סטרן)


ממחזיקי בגט, ריק - 100 גרם:
תנורי שולחן, כיריים ...
ומתינוק דלונגי:
תנורי שולחן, כיריים ...
חתוך (עדיין חם):
תנורי שולחן, כיריים ...


וגם בגטים עם מרשם:
תנורי שולחן, כיריים ...חיטה מלאה 50:50 בצק לחם ופיצה (פיטר ריינהרט)
(אניס)

* רק לא עם שמרים, אלא עם מחמצת:
תנורי שולחן, כיריים ...מחמצת "הפשוטה ביותר"
(Marysya27)


110 גרם ריק):
תנורי שולחן, כיריים ...
ו 102 גרם כל אחד
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...
עד הכל


עם תנור העוזר, כל יום הוא חגיגי
אנה 67
27. מריאסיהאיך אתה עדיין עובר דרך הדלת? כל כך הרבה טעים וקמח.
27. מריאסיה
Anyutushka, סדר עם הדלת "צ'וקצ'י אינו קורא, צ'וקצ'י הוא סופר ..." הכל ביחד, ולצדדים לפעמים עם שיר של גזרה


יש לי גם לחם "בורודינסקי" עם מחמצת:
תנורי שולחן, כיריים ...

מריה יבגננה
ציטוט: אנה 67

27. מריאסיהאיך אתה עדיין עובר דרך הדלת? כל כך הרבה טעים וקמח.
ציטוט: מריה 27

Anyutushka, סדר עם הדלת "צ'וקצ'י אינו קורא, צ'וקצ'י הוא סופר ..." הכל ביחד, ולצדדים לפעמים עם שיר של גזרה

כן, הנה אני קורא בלבד (כי בתזונה קבועה, הכל מנסה לרדת במשקל, בהצלחה משתנה) התחברתי למאפים של מחמצת (תחילה על הפשוטה ביותר מ- Marysya27, ואז קיבלתי את הנצחי מלוקה , ניסיתי את הכשות, אבל חשף אותה יתר על המידה בחום - ביום הרביעי הופיע טלאי בבנק, זרקתי אותו החוצה). לכן, אני אופה סוגים שונים של לחם (בעיקר חיטה ושיפון חיטה), בעלי והילד אוכלים. בעלי שקל אתמול ואמר שהוא יסיר לי את כל הפעמונים והשריקות למטבח למשך חודש כדי שלא אבשל
27. מריאסיה
ציטוט: מריה יבגננה
אמר שייקח את כל פעמוני המטבח שלי למשך חודש, כדי שלא אבשל
ולאורך זמן? מריה, האיום הזה נשמע יותר כמו שבחים. כאן תוכלו "לשחק" עם מגוון מאפים וגידול בשיעור החטיפים הבריאים.
פוזיטיטל
יום טוב. תגיד לי, האם אפיית מרנג עם הסעה היא נורמלית? או בהכרח ללא הסעה? ובכלל, איך תנור כזה הוא תנור מיני אדבר דנקו 4005? הייתי רוצה תנור לאפיית מרנגים, במשטר הטמפרטורה הזה מ- 100 מעלות, כוח 800. או שזה לא שווה לקחת למרנגים? בשביל מרנגים אני צריך את זה, אבל כאן זה לא יקר ויש לי קופון ... תנור של 10 ליטר לא מספיק לאפיית מרנגים?
27. מריאסיה
ניקקה, לנושא היו דעות כאלה על מרנג


ציטוט: yaKachka
בת למרנגים נפלאים (ייבשה אותם בטיימר למשך 90 דקות ב 125 מעלות
ציטוט: צועני
נראה לי שצריך לאפות את המרנג ללא הסעה, אחרת הכל ישקע מהרוח או לא? אני תיאורטי בלבד
ציטוט: lenabo
צועני, לדעתי, פשוט הסעה למרנגים היא אידיאלית.
ציטוט: לינה
טוב, בתנור גדול אני מייבש מרנג בהסעה ...
מעצמי אני אגיד שיש לי DeLonghi קטן ל 9 ליטר. לא בישלתי בו מרנג. המרחק בין גופי החימום בדגמי המיני אינו גדול כלל. הם מתאימים למרנגים אחרונים. ההוראות בדרך כלל קובעות רק חימום ואפייה. תוצאה טובה מובטחת למרנגים בהחלט לא מושגת. ובגודל - אי אפשר להאיץ. אני חושב שעדיף לקחת תנור גדול יותר עם אמנת כיבוי.

מיראבל
ניקקה, אני מסכים עם אללוצ'קה! למרות שעדיין אין לי תנור, קראתי עליהם הרבה והבנות נתנו עצות.
בחרתם בתנור קטן מדי, ולמרנגים יש צורך בהחלט בהסעה.
לדעתי אפילו לא צריך לקחת בחשבון פחות מ -2 ליטר
אוגנלו
ציטוט: פוזיטיטל
הייתי רוצה תנור לאפיית מרנגים, במשטר טמפרטורה זה מ 100 מעלות.
למעשה, מרנגים אינם "אפויים", אלא "מיובשים" ולכן, אופטימלי לבחור בין כיריים המספקות משטר טמפרטורה חלק החל מ 30-50 מעלות צלזיוס. יתר על כן, אתה לא צריך למהר לפתוח את הדלת ולקחת את המרנגים עד שהם מתקררים לחלוטין.
אם אנחנו מדברים על תנור גדול, אז האפשרות הפשוטה ביותר היא כאשר המרנגים מונחים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס ולאחר 2-3 דקות מכבים את התנור ומניחים להתקרר לחלוטין, רצוי בן לילה. אסור לפתוח את הדלת עד שהתנור והמרנג התקררו לחלוטין.
או מיובש בטמפרטורה של 80-110 בפועל.וזה גם לא מהיר, בממוצע, בין שעה לשלוש שעות.
עבור חלבון אחד, בממוצע, יש בערך 50 גרם סוכר מגורען דק (משקל 1.5-2 חלבון) + מלח בקצה הסכין ובאותה כמות של חומצת לימון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם