פוזיטיטל
בנות, תודה: פצעתי הכל על שפם.
עוליה 2107
ציטוט: elenanik

ערב טוב, מה אם הניסיון שלי למטבחים קטנים מועיל למישהו. התכוונתי להחליף את השיש ובמקרה זה הסרתי את התנור המובנה (לא השתמשתי בו בכלל) ואת הכיריים (הכנתי רק קפה). הזמנתי ארון מאותה חברה, שם שמתי תנור קטן ל -38 ליטר, וקניתי גם שולחן אינפרא אדום של Gemlux לשימוש בכל הכלים (על המדף העליון זה יחד עם מולטי קוקר וקיטור לאלמנט). אני מאוד מסופק. כל כך הרבה מקום עבודה - אפילו מרדדים את הבצק, אפילו מוציאים את התנור, אפילו את האריחים. תודה לריטה ריטוסליה - עזרה במידות
תנורי שולחן, כיריים ...
תגיד לי בבקשה, האם התנור שלך עומד ככה גם בזמן האפייה? איך זה עובד? לא מתחמם יתר על המידה? שמתי את שלי גם בנישה, עכשיו אני חושש אם יש מספיק זרימת אוויר סביבו.
איגריג
עוליה 2107
Nooooooooo! המארחת מוציאה את התנור, בהתחלה גם חשבתי שהיא אופה ככה - בהתחלה זה לא היה כתוב בצורה מאוד ברורה! שם בהמשך הוא ...
27. מריאסיה
ברכות
היום Gemlukschka התאמצו על בגט תפוחי אדמה ובצל:
תנורי שולחן, כיריים ...
תנורי שולחן, כיריים ...

וגם לפשטידות לפי מתכון זה:
תנורי שולחן, כיריים ...פאי "תפוח בולין"
(Lyulёk)

יותר קמח מאשר במתכון. ממחצית הנורמה של הבצק התקבלו 18 עוגות, 30 גרם כל אחת:
תנורי שולחן, כיריים ...
לא שימנתי את החלק העליון בשום דבר:
תנורי שולחן, כיריים ...
הבצק מאוד נעים לעבודה. יצא טעים
תנורי שולחן, כיריים ...
19
אני באמת זקוק לעזרה. קניתי תנור Simfer M4017 בעיקר לנקניקיות. הייתי מאוד שמח. אבל אני לא מבין מה קורה עם הטמפרטורה ... ואיך אתה מתמודד עם זה? אנסה לפרסם תמונה. זה המיקום של המתגים.
תנורי שולחן, כיריים ...

וזו הטמפרטורה בפנים.

תנורי שולחן, כיריים ...
האם זה נורמלי בכלל? או להחזיר אותו לחנות?

אני חושב שהרסתי את הנקניקיה, חבל עד דמעות.
אנוטקה
אנה, תסתכל כמה הטמפרטורה נמצאת בתוך הנקניקיה, ואם היא מגיעה ל- 70-72 מעלות, אז תוציאי אותה ותצטנן, הנקניקיה מוכנה.

התצלום לא מראה שהמדחום פשוט שוכב או מוכנס לנקניק.
Cvetaal
אנה, המתג העליון שלך אחראי לטמפרטורה, ואתה מכוון 150 מעלות, זה הרבה. בשלב הראשון (ייבוש) של נקניקיית בישול T, הגדרנו 65 מעלות, ואז טיגנו ב 85 ובישלנו עם קיטור ב 80. המתג האמצעי אחראי על זמן הבישול, והמתג התחתון הוא מצבי התנור שלך, ב את התצלום אני רואה שהתחתית העליונה פועלת. נקניק מומלץ לבשל עם הסעה, זהו מצב עם מאוורר.
אנוטקה
כן, הסעה וחימום תחתון
19
אנוטקה, המדחום פשוט משקר. זה לתנור. לרוע המזל לבשר, רק אלקטרוני על רגל ברזל, אז רק הוציאו את הנקניקיה ותמדדו אותה.
אנוטקה
אנה, הנמיך את הטמפרטורה, היא גבוהה מאוד, סבטלנה כתבה לך הכל.
19
Cvetaal, סבטלנה, אז עובדת העניין היא שעל הידית 150, ובתנור בקושי 80 עם שני גופי חימום, עליונים ותחתונים. ואם אשים את הכפתור בערך ב 80, אז זה לא יופעל.
Cvetaal
אנהכדי להבין מה קורה עם הנקניק כרגע, הוציאו כיכר אחת ומדדו את הטמפרטורה בתוך הנקניק, אם 70 מעלות, ואז הוציאו והתקררו. ועם התנור, אתה צריך להבין את השירות, מכיוון שמשקופים כאלה יוצאים החוצה. יש להפעיל את התנור בכל ת.
19
ציטוט: Cvetaal
בשלב הראשון (ייבוש) של נקניקיית בישול T, הגדרנו 65 מעלות, ואז טיגנו ב 85 ובישלנו עם קיטור ב 80. המתג האמצעי אחראי על זמן הבישול, והמתג התחתון הוא מצבי התנור שלך, ב את התצלום אני רואה שהתחתית העליונה פועלת. נקניק מומלץ לבשל עם הסעה, זהו מצב עם מאוורר.
בתצלום זה השלב האחרון בו נבהלתי.שם כיביתי את הסעה והנחתי קערת מים רותחים על המגש.
מכיוון שהנקניקיה בפעם הראשונה והתנור חדש, אז הכל לא ברור.
אני חושב שהתנור לא מתנהג כמו שצריך. אבל אולי אני פשוט לא יודע איך להתמודד איתה.
יאריק
19, אנה, למה נהרס, אם הטמפרטורה תואמת את המדחום, אז הכל צריך להיות בסדר. וכמובן שזה בלגן, הייתי עובר, 20-30 מעלות למיני תנורים זה, באופן עקרוני, הנורמה, אבל 60 זה בהחלט לא הנורמה.
אנוטקה
Anyut, נסה את זה על מאפים, למדוד את הטמפרטורה. הוא לא נדלק בטמפרטורה של 80 מעלות, אולי בגלל שחומם לטמפרטורה גבוהה. בכל מקרה יש לך אחריות.
19
ציטוט: Cvetaal
ועם התנור, אתה צריך להבין את השירות, מכיוון שמשקופים כאלה יוצאים החוצה. יש להפעיל את התנור בכל ת.
סבטלנה, תודה. אני חושב שלא היה לי מזל עם התנור. חבל שכמו שהמשרד סולידי והחנות גדולה (קניתי אותו באלדורדו). ועכשיו להתעסק בשירות. הוא נמצא בעיר מאה קילומטרים משם. אתה לא תדרוס.
ובכן, זה מובן שעניין של חיי היומיום. תודה רבה לך.
נקניקיה נשמרה, 70 מעלות בכל זאת רצו פנימה. אבל היא איכשהו התכווצה, כנראה שטרחתי משהו עם הטמפרטורה.
ניסיתי את זה החם, זה נראה אכיל. אנסה שוב מחר.
רציתי גם לשאול, אבל לפי שלבי הכנה, איך להדליק את הגוונים? תמיד התחתון?
אנוטקה
אני מבשל עם חימום תחתון והסעה. עכשיו צריך לקרר את הנקניקיה במהירות.
Cvetaal
ציטוט: venera19
רציתי גם לשאול, אבל לפי שלבי הכנה, איך להדליק את הגוונים? תמיד התחתון?
אנה, אני תמיד מפעיל הסעה - נושף אוויר חם, התנור שלי בגודל מלא. במקרה שלך - הסעה + עשרה נמוכים יותר. אבל בכל זאת, בדקו את התנור במצבים שונים - כיצד הוא שומר על הטמפרטורה.
יאריק
אנה, אולי קיבלת עותק כזה, כן, אתה צריך לבדוק אותו. אני יודע שלרבה אנשים יש סימפר ושמח איתם, אבל עברתי את שלי, אני לא זוכר את הדגם, אלא להפך, זה העריך יתר על המידה את הטמפרטורה והתחמם יותר מהמקסימום המוצהר.
19
אנוטקה, אנהמחר אבדוק בלי מוצרים. ואיך זה צריך להיות מההתחלה? אז אני מפעיל שני גופי חימום, טמפרטורה למשל 120. ומפעיל את הטיימר. האם עליו להתחמם עד 120 (טוב, תן או קח) ולשמור על הטמפרטורה?
אנוטקה
ובכן, כמו כל התנורים, עליו לשמור על הטמפרטורה + -
19
יאריק, עכשיו אנחנו יושבים יחד עם בעלי, בודקים ... הגדרנו 120, שני גופי חימום ללא הסעה, הפעלנו את הטיימר למשך 10 דקות. התנור נדלק ונכבה (האור מודיע על כך) כמו שהוא רוצה. זה לקח 10 דקות, עם מדחום בתוך 100 מעלות. האם זו הנורמה?
יאריק
העובדה שהוא נדלק ונכבה היא תקינה, התרמוסטט עובד, ובעיקרון הטמפרטורה כמעט נורמלית, ההבדל הוא 20 מעלות, גם התנור הנייח שלי מזלזל ב -20 גרם. נסה מחר סוג של פשטידה, מיד נראה אם ​​היא התמודדה או לא.
Cvetaal
אנה, מה אם תגדיר את הטיימר לא לעשר דקות, אלא ל -20, למשל? אולי התנור לא יכול להתחמם עד 120 מעלות תוך 10 דקות?
19
ציטוט: Cvetaal
אנה, אני תמיד מפעיל הסעה - נושף אוויר חם, התנור שלי בגודל מלא. במקרה שלך - הסעה + עשרה נמוכים יותר.
ומתברר שהסעה עובדת עבורי מגניבה רק כשהחימום מופעל. ומכיוון שהוא נדלק ונכבה, אז המאוורר נושף או לא. לא יותר נושבת מאשר נושבת.




ציטוט: יאריק
נסה מחר סוג של פשטידה, מיד נראה אם ​​היא התמודדה או לא.
האם יש טכנולוגיה אחרת עם פשטידות? אני אקל מאוד על קאפקייק. מחממים מראש ל -180 ואז אופים? הייתי צריך ביסקוויט, אבל זה נורא להרוס אותו.




תודה רבה לכל מי שאינו אדיש! הבוקר נבון יותר מהערב, ולעבודה מחר. שוב תודה!
איגריג
ציטוט: venera19
ומכיוון שהוא נדלק ונכבה, אז המאוורר נושף או לא.
יש לנו תנור נייח, בדאצ'ה - שולחן, המאוורר נושף כל הזמן !!!
19
ובכן, שוב אני עם התלונות שלי.
אין מנוחה עכשיו. בבוקר, בזמן שנסעתי לעבודה, בדקתי שוב את התנור שלי (Simfer M4017).
ניסיתי שני גוונים ללא הסעה במצב. גיליתי שהחימום הראשוני נמשך כ -20 דקות לטמפרטורה של 60.ואז היא הציגה 80, היא גם מחזיקה טוב. השריקה (פערים בין ידית התנור לטמפרטורה בפועל) מתחילה בטמפרטורה על הרגולטור של 170 מעלות.
PRi 170 על הרגולטור, למעשה בתנור 190. וכאשר הכפתור מוגדר ל -190 בתנור הוא ממריא ל -250 ולא מתכוון לכבות. צללים אדומים. המתנתי כחמש דקות לכיבוי ואז כיביתי אותו בעצמו.

תנורי שולחן, כיריים ...

נראה שלא ניתן לבשל בה פשטידות ...
אנוטקה
אנהאז אתה צריך ללכת למרכז השירות.
19
אנוטקה, אנה, קניתי באלדורדו. לא יודע מהו האלגוריתם לתקשר איתם לגבי מוצר כזה? האם הם יתקנו, יחליפו?
בעת הקנייה, המוכר דחף לי בהתמדה שירות מעל מחיר הכיריים עבור אלפיים רובל. ואז, כביכול במקרה של בעיה, נחליף אותה בחנות. סירבתי לשירות נוסף זה. הוא כנראה ידע משהו על הכיריים האלה ...
LisaNeAlisa
אנה, על פי חוק הגנת הצרכן, אתה יכול לקחת אותו לחנות או למרכז שירות לפי בחירתך.
velli
19, אנהכדי לא לסבול ולסבול מתפעול לא תקין של הכיריים, העבירו אותו לחנות וקנו לעצמכם Gemlux בנפח 45 ליטר. היה לי סימפר 7945 אז הוא לא נדלק ב 80 *, אלא רק ב 150 * כנראה שכל סימפר עובד ככה, למרות שהסיום שלי הוא מ 50 *. Gemlux מתאים לי לגמרי עכשיו, איזו טמפרטורה תקבע, היא תהיה! שמתי בתוכו בצק לחם לפני האפייה, מעביר אותו לטמפרטורה קבועה ואופה לחם, פשטידות. אני מבשל בו נקניקיה, חזיר.
אנוטקה
אנה, אני יודע שעל פי החוק, אם המוצר היה בשימוש, ההחזרה היא גם דרך מרכז השירות. אתה מוסר למרכז השירות או לעצמך או לחנות בה רכשת.
לאחרונה השכרתי תנור שולחן. בחנות הם מסרו למוקד השירות, המתינו 21 יום לחלקי חילוף, באופן כללי, אם הם לא יתקנו את זה בתוך תקופה זו, אז הם נותנים חוות דעת, אתה יכול להחזיר אותה או להחליף אותה. ואם הם מתוקנים, תוכל למסור או להחליף, אם תעביר, אז עליך ליצור קשר תוך שבועיים. ככה.
19
velli, אָהוּבאז רצתי בכל רחבי בלגורוד בשבת האחרונה בחיפוש אחר Gemlux 38L ולא מצאתי. רציתי להסתכל על הכיריים בחנויות אמיתיות. רשתות ה- CSN מבטיחות את נוכחותן, אך במציאות הן לא.
כבר בערב נתקלתי בסימפר הזה, נזכרתי שקראתי עליהם בפורום והחלטתי לקחת את זה. אבל בכלל לא ציפיתי ל"מיוחדויות "כאלה של עבודה.
תודה על דעתך, אני חושב ומחליט.
אנוטקה
19יש הרבה Gemluxes במטרו, אם יש לך אחד.
19
ציטוט: Annutka
לאחרונה השכרתי תנור שולחן. בחנות הם מסרו למוקד השירות, המתינו 21 יום לחלקי חילוף, באופן כללי, אם הם לא יתקנו את זה בתוך תקופה זו, אז הם נותנים חוות דעת, אתה יכול להחזיר אותה או להחליף אותה. ואם הם מתוקנים, תוכל למסור או להחליף, אם תעביר, אז עליך ליצור קשר תוך שבועיים. ככה.
אנה, תודה, המועד האחרון עדיין לא עבר, קניתי אותו בשבת 8 בדצמבר. בשבת זו (15) אנו מתכננים שוב נסיעה לבלגורוד.
אני חושב, מה הם יתקנו אם זה דומה להתנהגות הרגילה של תנור המותג הזה?

ציטוט: Annutka
venera19, יש הרבה Gemluxes במטרו, אם יש לך אחד.

לא, אין לנו מטרו. ואז כתוב רק בחנות המקוונת. אבל אם מארב כזה עם חנויות אמיתיות, אז בחנות מקוונת קנייה כזו אפילו מפחידה לעשות.
יאריק
אנה, הם לא יתקנו כלום. העבירו אותו לחנות בה קניתם, ציינו שהיא אינה עומדת במאפיינים המוצהרים, ואפילו מפטרים לא בטוחים מכיוון שהיא נותנת טמפרטורה גבוהה מזו המוצהרת, רק דרשו החזר. לחנות אין זכות שלא לקבל אותה לבדיקה. נכון, תצטרך לחכות 45 יום, או 21, אני לא זוכר בדיוק.
אנוטקה
ציטוט: יאריק
נכון, תצטרך לחכות 45 יום, או 21, אני לא זוכר בדיוק.
21 יום, לאחר מכן תוכלו לדרוש החזר גם אם הוא תוקן, אך אם הועבר תוך שבועיים. אם אחר כך, במקרה של תיקון, הכסף לא יוחזר.
יאריק
אנה, תודה! החזרתי אותו בעוד כחודש, אז חיכיתי 45 יום, אבל הכסף הוחזר. זהו תוצר באיכות לא מספקת.
אנוטקה
ירוסלבנהבואו נקווה שזה יתברר לחלוף בלי בעיות.
מוגלי
ציטוט: venera19

velli, אָהוּבאז רצתי בכל רחבי בלגורוד בשבת האחרונה בחיפוש אחר Gemlux 38L ולא מצאתי. רציתי להסתכל על הכיריים בחנויות אמיתיות. רשתות ה- CSN מבטיחות את נוכחותן, אך במציאות הן לא.
כבר בערב נתקלתי בסימפר הזה, נזכרתי שקראתי עליהם בפורום והחלטתי לקחת את זה. אבל בכלל לא ציפיתי ל"מיוחדויות "כאלה של עבודה.
תודה על דעתך, אני חושב ומחליט.
בדיוק קניתי Gemlux מ- CSN, הזמנתי אותו דרך האינטרנט. אחרי 5 ימים הם הביאו את זה. האמת עדיין לא נבדקה. אנחנו צריכים לסדר מחדש את המטבח. התנור נראה הגון. המוכר כבר צילם תמונה ושלח אותה לאשתו. נערץ מאוד. כבר הופתעתי - בחור כבן 30.
19
ירוסלבנה, אנהתודה לך בנות על ההשתתפות והתמיכה שלך.
החלטתי כבר למסור את התנור הזה. אתמול ניסיתי לאפות עוגת ספוג במים רותחים. עשיתי את זה בשתי צורות, בתנור הגז הרגיל שלי ובחשמלי הזה. ובכן, עדיין הצלחנו לאפות, אך כמעט בלתי אפשרי לעזוב את התנור, מכיוון שאין וודאות שהוא יכבה בטמפרטורה נתונה, ולא יתחיל לבעור כמו ריתוך בקשת.
והביסקוויט יצא מהתנור הגדול והוא היה יותר מפואר וטוב יותר. זה אולי איכשהו תלוי בנפח הכבשן, אבל אני חושב שאחידות הטמפרטורה ממלאת תפקיד.
והנה הנקניקייה הארוכה שלי:
תנורי שולחן, כיריים ...
היא בעיקר עוף, מעט חזיר ובייקון.
אהבתי את הטעם הביתי. בחיים היא מעט קלילה יותר מאשר בתמונה.




מוגלי, נטליהבמקור כיוונתי את הכסף GEMLUX GL-OR-1538LUX 38 ליטר. זה הוכרז ב- CSN עבור בערך 8700. אבל זה לא היה בחנות. המוכר הסתכל ואמר שהוא לא זמין גם בחנות המקוונת. יש כסף Gemlux GL-OR-1838 במחיר של 10,400, אבל אתה צריך גם להזמין ולחכות. ההבדל היחיד ביניהם הוא קיומו של בידוד תרמי של המקרה. לא רציתי לשלם יותר מדי, הייתי עייף בסוף היום, מאוד רציתי לקנות תנור ... אני לא יודע מה שיחק תפקיד מכריע.
הבחירה בחנויות אמיתיות היא מעטה למדי, ביקרתי בבוטיק M-Video, CSN, Order, Redmond ו- Eldorado. אחת התנאים המוקדמים לבחירה הייתה טמפרטורה של 30 מעלות. כמעט בכל התנורים יש 100 או יותר. השליטה במכונאי או אלקטרוניקה לא הייתה חשובה. בנוסף, ה- Simfer M4017 הוא בעל עיצוב אטרקטיבי מאוד וכלול מגש אפייה עגול מקסים.
חבל למסור, המתן להחזר. כלומר, רכישת כיריים, שהייתה אמורה להפוך למתנה לראש השנה ולמבחן לחגי השנה החדשה, הפכה למבחן לא נעים.
אבל אני מקווה לתוצאה חיובית. ואז אזמין בחנות המקוונת. עכשיו אני יודע בדיוק מה דרוש ואיך זה נראה.
סבטלושה

בנות, אני אשב ואני קצת בקשר לתנור המיני שלי בורק 500. קניתי אותו ממני הרבה זמן, אני אפילו לא זוכר איזו שנה. קניתי אותו כי באותה תקופה לא היה שום דבר אחר במבצע. למרות שלא הייתי מרוצה מאוד מהנפח שלו (22 ליטר), התנור הגדול שלי לא היה בסדר, והייתי צריך להחליף אותו במשהו לפחות באופן זמני. ואז, בשנת 2014, קניתי תנור קיטור מהפך של Panasonic (27 ליטר) והתחלתי לבשל בו (יש בו תנור מלא). והכל יהיה בסדר, אבל לא מזמן התחלתי להכין נקניקיות ביתיות. הטמפרטורה בתנור מבחינתה היא 80-85 מעלות, ולפנסוניק זה מתחיל מ -100 מעלות. הייתי צריך להוציא את בורק הקטן מהמחסן, מכיוון שהטמפרטורה שלה מתחילה מ 60 מעלות. אבל זה לא היה שם. לא מאוחר מלפני יומיים שמתי שני פסים נקניקים בבורק קר, שמתי לידו שני מדחומים (כפי שהרגיש הלב שלי), והשלישי עם חללית על החוט אני נועץ בכיכר אחת של נקניקיות. אני מדליק את התנור בחום של 80 מעלות ומחכה שהוא יחריק אחרי שהגעתי לטמפרטורה שנקבעה. התנור שלי מצפצף, אני מסתכל על המדחומים, ובאחד מהם זה כמעט 100 מעלות, ובשני 90 עם אגורה. במקום זאת, היא פתחה את הדלת כדי להוריד את הטמפרטורה. בקיצור, כמעט 4 שעות, בזמן שהנקניקיה שלי הוכנה, ישבתי ליד התנור וסובבתי את כפתור הטמפרטורה קדימה ואחורה. היום החלטתי לבדוק את זה ריק.שמתי בתוכו את החללית מהמדחום, את המדחום עצמו ליד התנור. אני מדליק את זה למינימום של 60 מעלות, כאשר התנור נתן אות שהטמפרטורה הושגה, המדחום באותה תקופה הראה - כמה אתה חושב? - 98 מעלות. ובכן, מה לעשות עם זה? הבעל אומר: קח את זה לערמת האשפה.
19
סבטלושה, סבטלנה, אין צורך ללכת לפח, זה עשוי להועיל שוב.
חבל, כמובן, שהוא לא עומד במאפיינים המוצהרים. אנסה לעבור את שלי.
סבטלושה
19, אניה, אני חושב לקנות משהו חדש. אהבתי את Gemlux כשקראתי את הנושא עליהם, אך לא ראיתי אותו בשידור חי. ולא הייתי רוצה לטעות שוב להיות בית משוגעים כזה עם טמפרטורות.
LisaNeAlisa
ציטוט: סבטלושה
מיקרוגל מהפך Panasonic עם קיטור
האם תוכל לספר לנו עוד על איזה סוג של חיה? כעת הנושא של תנור מיקרוגל בשולחן העבודה הוא חריף.
19
סבטלנה, על סימפר דיבר היטב כאן בפורום. אולי פשוט אין לי מזל. כבר כתבתי שאני שוקל את Gemlux לרכישה. ובכן, או כל אחד לא יקר במיוחד עם טמפרטורה של 30 מעלות.
סבטלושה
LisaNeAlisa, אניטה, יש לי את זה - תנור מהפך קיטור עם הסעה וגריל כפול Panasonic NN-DS592M. התנור לא רע, עבור 27 ליטר הוא עובד גם כמיקרוגל וגם כתנור. ישנן תוכניות אוטומטיות, הפשרה, קיטור. מה שאני לא ממש אוהב זה שטווח הטמפרטורות בתנור הוא 100-220 מעלות, ולא ניתן לשנות את הטמפרטורה בתהליך הבישול. וכך, באופן עקרוני, תנור רגיל, אך גדול מספיק בגודלו.
LisaNeAlisa
סבטלושה, תודה, הלך להסתכל.
19
לגבי משלוח תנור ה- Simfer M4017 הלא מוצלח לחנות. בשבת התנור נמסר ללא בעיות. אפילו לא הייתי צריך לכתוב הצהרות ביד. למרות שהכנתי ושרבטתי שני עותקים. הם מילאו את הטופס שלהם שם, אתה רק צריך לחתום ולהמשיך במסמכים האלה לקופאית. הכסף הוחזר מיד, בערך בשעה 11 בבוקר. אבל הבנק זיכה אותם רק למחרת.

עכשיו הזמנתי תנור נוסף מ- CSN, כסף GEMLUX GL-OR-1538LUX. אני מחכה.
אנוטקה
אנהכמה טוב שהכל יצא!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם