גוילצ'קה
ציטוט: אזאזה

זו הסיבה שזה נקרא סיר לחץ רב-קוקי: הם אומרים, עם עיכוב זה יכול, ומטגנים פחית, ותנור יכול, ומרתיחים, אדים, תבשיל וכו '. אבל למעשה, טיגון עם מכסה פתוח, אפייה עם סגור, אך ללא לחץ, ואז טמפרטורה אחת, אך עם זמנים שונים. יש להתחיל בהתחלה המאוחרת של סיר הלחץ כמו כומר אקורדיון - אני אישית לא הייתי משאיר אותה ללא השגחה, למרות שהיא חכמה. והכי חשוב, זה לא הכרחי כי הכל נעשה במהירות מספקת. אבל יש ויש - שופע גבוה, לא מבקש אוכל. יש לי את זה גם בפולאריס, אבל אני עדיין לא יודע איך זה נדלק.
וסיר איטי יכול לעשות הרבה יותר, גדול יותר מסיר לחץ, אבל הוא לא מתבשל מהר כמו סיר לחץ. אני אומר אותו דבר - היחידות נפלאות, אחת מהשנייה, ושתיהן נחוצות במשק. סיר הלחץ שלי נושם קטורת, אז אני מסתכל על אלבוצ'קה, אם כי בלי סיר לחץ, נראה שיש מספיק עוזרים במטבח. אבל לא, לא מספיק.

טניה! אתה צודק לחלוטין! באשר לי, כך בלי רַבאפשר לוותר על בישול - לבשל על הכיריים, אבל בלי בקרובבישול - כאילו אין ידיים! קרובי משפחה הגיעו, ואני פשוט חליתי ... הגברים שלי סיימו את מה שבישלתי לפני כן, ולעבור האורחים ... חתכתי בשר, בצל, עגבניות, פלפלים, תפוחי אדמה, מלח ופלפל, זרקתי אותם ל SV ו- בזמן שדיברנו הכל היה מוכן! הקרובים אהבו מאוד את הטעם ואת הנוף. זה לקח 30 דקות לכל דבר. זמן כולל! שום סרט מצויר עם עומס כזה לא יתמודד! יש לי 2 סיר לחץ (פולריס ודקס) ואחד לחץ (אלבי), אז אני משתמש רק בסיר לחץ ולפעמים אופה בפולריס, יותר, נראה לי. אין צורך בכלום.
דרקוז'ה
ציטוט: Guylechka

דרקוז'ה! וכבר בדקתי את שלי - לאורך כל הדרך הטיסה עברה בסדר. ראשית "הרתחתי" מים כדי לבדוק את המצב ואז נכנסו תפוחי האדמה פנימה ז'ָקֵט "מדים" - 4 דקות. עכשיו אני מסתכל עליהם (25003 ו 25004) ואני לא יודע איזה מהם לתת - אני רגיל לזה הישן שלי וזה במצב מושלם, לחדש יש גריל קיטור ותפריט רוסי ... וגם לשכני לא היה מזל - נתפסתי עם דה-הקט, בשבת הולך לבדיקת SC. המוכר בקידסטף אמר שאם ה- SC יכתוב את המעשה, היא תשנה אותו.

שמח בשבילך. ואני מנסה לשטוף את משטח הסיליקון מהריח הנבזי. שטפתי אותו בנוזל כלים, ניגבתי אותו עם מפיות ... מחר (היום) ארתח מים עם לימון. למדתי כיצד לפרק את מכסה השסתום ולסנן. לאן מסובבים את השסתום, לכיוון הכתובת? הבנתי שאתה מרוצה מאוד. אני מקווה גם לשתף פעולה עם האלבוצ'קה שלי!
דרקוז'ה
הפעם הראשונה שלי: מים רותחים עם לימון כדי להרוג את הריח. אלבוצ'קה התחמם למשך 22 דקות, מים מאודים במשך 15 דקות. סה"כ - 38 דקות. עברו עוד 12 דקות - האדים עוד לא יצאו. התחמם בפעם השנייה. בפעם הראשונה שחררתי קיטור עם שסתום. היו הרבה מים במכסה.
ואיך אתה???
נ.ב. בפעם הראשונה היא שפכה מים ממש עד ההפסקה בה מוצב האדים. בפעם השנייה השתמשתי באותם מים, שהיו בשתי אצבעות פחות. רק מחוון החימום היה דולק.
תענה בבקשה.
גוילצ'קה


באופן כללי, אם אתה מבולבל מריח אטם סיליקון, הייתי ממליץ לך להרתיח אותו בסיר רגיל, אני עושה בדיוק את זה עם כל הסיליקון (תבניות, מרית, מברשות).
האם יש מים במכסה? .. הרתחתם מים, אדים שנאספו בין המכסה למלכודת האדים (מכסה בועה עם אטימה), תמיד נאספת שם לחות במהלך הבישול - זה נורמלי!
אם מחוון "החימום" היה פעיל כל הזמן והמכשיר לא עבר למצב "לחץ", השסתום היה פתוח - לשון השסתום לא צריכה להסתכל עליך, אלא בכיוון ההפוך, אם הוא פתוח, אז כמובן שהאדים יורדים והלחץ לא מצטבר.
דרקוז'ה
אני כותב על דייסה: שמתי הכל בסיר בקצב. בזמן שהתחמם - שום דבר. ואז חלב שנשפך מהפילטר, מתחת למכסה ... לא לזמן רב, אבל חזק.
וישידה, אדים ייצאו, אני אראה. אבל מאוד מאוד נסער.
דרקוז'ה
אם מחוון ה"חימום "היה דולק, השסתום היה פתוח - לשון השסתום לא צריכה להסתכל עליכם, אלא בכיוון ההפוך, אם הוא פתוח, אז כמובן שהאדים יורדים והלחץ לא מצטבר.
אני מתבונן בשסתום. החימום נשרף בזמן ההתחממות ואז נכבה.
תודה על תשובתך

והדייסה נשרפה וכל כך דגנים, טעים, אבל יש ריח שרוף. דייסת אורז.
גוילצ'קה
ציטוט: דרקוז'ה

אני כותב על דייסה: שמתי הכל בסיר בקצב. כל עוד השריפה התרחשה, שום דבר. ואז חלב שנשפך מהפילטר, מתחת למכסה ... לא לזמן רב, אבל חזק.
וישידה, אדים ייצאו, אני אראה. אבל מאוד מאוד נסער.

לא בישלתי דייסת חלב, אבל אני חושב שמצב "דייסה" לא מתאים כאן, אלא "תבשיל", ו"דייסה "פירושה דייסה על המים - כוסמת, שעורה פנינה וכו 'אגב, כשאתם מבשלים מזח. דייסה אתה צריך לצייר רצועת שמן לאורך הצד של הקערה ממש מעל מפלס החלב, ואז החלב לא "יברח".
גוילצ'קה
ציטוט: דרקוז'ה

אם מחוון "החימום" היה דולק, השסתום היה פתוח - לשון השסתום לא צריכה להביט אליך, אלא בכיוון ההפוך, אם הוא פתוח, אז כמובן שהאדים יורדים והלחץ לא מצטבר.
אני מתבונן בשסתום. החימום נשרף בזמן ההתחממות ואז נכבה.
תודה על תשובתך

האם זה יצא וזהו? ומה הוצג על המסך באותה תקופה?
דרקוז'ה
ציטוט: Guylechka

האם זה יצא וזהו? ומה הוצג על המסך באותה תקופה?

לא הסתכל. וכאשר מבשלים דייסה - הלחץ זוהר בירוק
אזאזה
בנות, בקשה אנושית גדולה: סמן בפרופיל שהוא מודל אלבוצ'קה, אחרת אני כבר מבולבל, שיש לו 05, שיש לו 04. ובכל זאת, אלקטרוניים ומכניים הם קצת שונים.
לך ל ... שלך פּרוֹפִיל (מהתפריט המוצע בפינה הימנית העליונה), שם תבחר הגדרות פרופילבגרף שֵׁם כתוב את השם (אופציונלי), ורשום את הטכניקה (אם היא עדיין לא נמצאת ברשימה, שתישמט אם תלחץ על הכפתור הטכניקה שלי).
גוילצ'קה
באופן כללי, הם מתחילים לבשל בסירים האלה עם הפשוטה ביותר - תפוחי אדמה עם בשר, דייסה על מים ... עם חלב צריך להיזהר לא לשפוך אותו ... צריך למלא את היד.
אזאזה
למעשה, הסיפור עם חלב מדאיג אותי אישית. שום דבר לא צריך לברוח בסירי לחץ - יש עיצוב כזה ששום דבר לא יכול לרוץ בשום מקום, אפילו הכלים הכי מוקצפים! אולי האלסטי עדיין היה רופף, או שהשסתום היה פתוח? אבל אם כן, לא יהיה לחץ. היה לך את זה? האם היה לחץ לחץ בלחץ? האם הכיסוי נעול?
דרקוז'ה
ציטוט: Guylechka

באופן כללי, הם מתחילים לבשל בסירים האלה עם הפשוטה ביותר - תפוחי אדמה עם בשר, דייסה על מים ... עם חלב צריך להיזהר לא לשפוך אותו ... צריך למלא את היד.

גולצ'קה, ואלבי 25004 לא מופיע ברשימות המולטי-קוקר.
ואיך אפשר לשטוף את השפה (החיצונית), כלומר את שפת המולטי-קוקר עצמה, בה נכנס החלב. השרתי אותו בבד, אבל איך לשטוף אותו?
ותודה ענקית לך על העזרה לחסרי היכולת!
דרקוז'ה
ציטוט: אזאזה

למעשה, הסיפור עם חלב מדאיג אותי אישית. שום דבר לא צריך לברוח בסירי לחץ - יש עיצוב כזה ששום דבר לא יכול לרוץ בשום מקום, אפילו הכלים הכי מוקצפים! אולי האלסטי עדיין היה רופף, או שהשסתום היה פתוח? אבל אם כן, לא יהיה לחץ. היה לך את זה? האם היה לחץ לחץ בלחץ? האם הכיסוי נעול?

טניה, הכל נעשה לפי ההוראות. חלב נשפך דרך שני החורים - והפילטר וזה. שזה רק חור. וזה לא התנקז למגש הטפטוף, אלא נשאר על השפה מרובה.
אזאזה
ציטוט: דרקוז'ה

טניה, הכל נעשה לפי ההוראות.
האם היה לחץ כלשהו? האם האות R בערה?
דרקוז'ה
ציטוט: אזאזה

האם היה לחץ כלשהו? האם האות R בערה?
[/ קווו
Tanyusha, היו רק שני PPs כאשר הבישול התחיל וזהו. אבל זוג זה הרבה. ובמהלך הבישול, פסים וזמן רץ.
אזאזה
לעזאזל, זה אומר שזה ממש רע. שני Ps או אחד - לא כל כך חשוב, בסירי לחץ שונים באופן שונה. הדבר העיקרי שהם מתכוונים הוא בישול בלחץ. וברגע זה, שום דבר מהסיר לא צריך לברוח! ולו מכיוון שהסיר אטום, אחרת הלחץ לא היה מצטבר. אבל אם החלב מצא איפה לברוח, זה אומר שהאוויר הולך בחופשיות. איזה סוג של אטימות יש.באשר לי - מפרק ברור, מאותו סוג כמו שכנו של גולצ'קינה.
אגב, גולצ'קה, מה קורה עם הסיר של השכן?
דרקוז'ה
ציטוט: אזאזה

לעזאזל, זה אומר שזה ממש רע. שני Ps או אחד - לא כל כך חשוב, בסירי לחץ שונים באופן שונה. הדבר העיקרי שהם מתכוונים הוא בישול בלחץ. וברגע זה, שום דבר מהסיר לא צריך לברוח! ולו מכיוון שהסיר אטום, אחרת הלחץ לא היה מצטבר. אבל אם החלב מצא איפה לברוח, זה אומר שהאוויר הולך בחופשיות. איזה סוג של אטימות יש. באשר לי - מפרק ברור, מאותו סוג כמו שכנו של גולצ'קינה.
אגב, גולצ'קה, מה קורה עם הסיר של השכן?

טניה, האם צריך להיות גם P וגם זמן במהלך הבישול?
אזאזה
בהתחלה, רק זמן הבישול שקבעת או בחרת זמן מוגדר מראש מופיע על המסך. במקום שבו ה- PP צריך להיות, אפסים עשויים להידלק (ככל הנראה). לפחות זה המקרה ב- SV שלי. כל זמן החימום, עד שהסיר הגיע ללחץ עבודה, זמן הבישול לא ישתנה, הכל יהיה זהה על המסך. כאשר מתחילה רתיחה נמרצת בפנים, נשמעת שריקה פעילה למדי דרך השסתום. אם יש הרבה מים בסיר, בשלב זה טיפות עלולות לצאת מעט מהשסתום. מילת המפתח מודגשת. סמלי לחלוטין !!! באופן אידיאלי, הם לא צריכים להתקיים בכלל. לא מדובר במים מסיר, אלא בקיטור מרוכז. זה לא יכול להיות חלב או מרק, למשל. וכאשר שריקת השסתום חזקה למדי, השסתום נדחק מעלה על ידי הקיטור ובכך חוסם את המכסה. זהו, עכשיו לא תפתח את המכסה. אך האותיות PP אינן נדלקות מיד. תלוי בכמות האוכל בסיר, זה קורה אחרי 20-180 שניות. ובשלב זה שום דבר לא יכול להימלט מסיר הלחץ - הוא סגור היטב. כל דליפה היא כבר הפרה של ההידוק, ומכאן הפעולה הרגילה של היחידה.
בנות, שוב: יש לי סיר לחץ אחר. אבל עקרון הבישול בכולם זהה, ההבדל הוא לא משמעותי: שסתום מעט שונה, מכסה, פיפטה בפנים, אותיות על המסך. הכל ביסודו זהה!
דרקוז'ה
טניה-שמש, תודה על התשובה המפורטת.
המסתם שלי לא עולה, כפי שהיה לפני שהיה. צפיתי בכוונה.
וככל הנראה אצטרך להחזיר את אלבי חזרה. אבל יש לי מוכר עזים כזה ... הוא הזהיר אותי שהוא יחזיר רק את זה שלא היה בשימוש ועד 14 יום.
מוקדם יותר התקשרתי לאדם שהוא SC שלנו. אז הוא ענה כי אין לו מושג לגבי הרב-קוקר הזה. ואיך להיות?!
גוילצ'קה
טניה, לשכן יש מפרק ברור עם מכסה, מחר היא לוקחת אותו ל SC. ודיברתי עם המוכר, היא אמרה - אם תיערך מעשה ב SC, אז היא תשתנה.
באופן כללי, המרפקים החדשים האלה עם מוזרויות - במהלך הבישול, לאורך כל המחזור, המסתם שורק בשקט כל הזמן, אבל בישן זה לא כך - הוא מסנן (משחרר לחץ עודף) ומשתתק, לאחר זמן מה הוא לחש שוב וכו '.
אגב, בדגם החדש -25004- לא ניתן להגדיר את הזמן לדקה 1, הזמן הקצר ביותר הוא 3 דקות. בתוכנית "בשר", ובשנת 25003 - בכל תוכנית החל מדקה אחת.
אזאזה
כֵּן. הכל עצוב. הדגמים החדשים היו צפויים להיות טובים יותר מהישנים. במציאות, ההפך הוא הנכון.
אני נלחם, אני לא יודע מה לעשות במצב כזה. מעולם לא קניתי ציוד מרחוק. כן, גם אם באותה עיר - מה לעשות במצב דומה, אם ל- SC אין מושג לגבי סיר הלחץ הזה?! האם יש עוד SC בעיר, או שמא זו היחידה שרשומה כעבודה עם המותג Elby? במקרה זה, אני חושב, יש להגיש את כל התביעות כלפי המוכר, אם אין אף אחד אחר. בכך שנתת לו כסף נכנסת איתו לקשר חוזי. איתו, לא עם אלבי או מוקד שירות לא ידוע. מכאן שיש צורך ליצור איתו קשר. והוא, בתורו, ייתן לו לפנות לספק שלו.
אבל מה אם אתה הולך מחוץ לאתר אלבי? אולי הם עוד יענו? למרות ששאלתי אותם אתמול שאלה על סירים רזרביים - הם שותקים.
והיו לי תקוות כאלה לאלבוצ'קה! כבר חיפשתי איפה וכמה. אה
גוילצ'קה
drakusja אל תחושת חום! הלחישה המתמדת הזו מקוממת אותי והורדתי את המכסה, אחר כך הזבל הזעיר הזה, ואז דבר מתכתי - בתמונה זה נקרא "נעילה" (19), ומתחתיו אגוז. הרגשתי את האגוז, אבל הוא לא מעוות! לקחתי את הצבת וסובבתי אותה ... כבר בדקתי אותה - עכשיו היא שורקת מעת לעת, כמו שצריך להיות!
גוילצ'קה
ציטוט: אזאזה

כֵּן. הכל עצוב. הדגמים החדשים היו צפויים להיות טובים יותר מהישנים. במציאות, ההפך הוא הנכון.
אני נלחם, אני לא יודע מה לעשות במצב כזה. מעולם לא קניתי ציוד מרחוק. כן, גם אם באותה עיר - מה לעשות במצב דומה, אם ל- SC אין מושג לגבי סיר הלחץ הזה?! האם יש עוד SC בעיר, או שמא זו היחידה שרשומה כעבודה עם המותג Elby? במקרה זה, אני חושב, יש להעלות את כל התביעות בפני המוכר, אם אין אף אחד אחר. בכך שנתת לו כסף נכנסת איתו לקשר חוזי. איתו, לא עם אלבי או מוקד שירות לא ידוע. מכאן שיש צורך ליצור איתו קשר. והוא, בתורו, ייתן לו לפנות לספק שלו.
אבל מה אם אתה הולך מחוץ לאתר אלבי? אולי הם עדיין יענו? למרות ששאלתי אותם אתמול שאלה על סירים רזרביים, הם שותקים.
והיו לי תקוות כאלה לאלבוצ'קה! כבר עברתי איפה וכמה. אה

לא הכל כל כך רע, אני חושב, אתה רק צריך למלא את היד שלך או עין. אנחנו, הבעלים המאושרים של Elbies הישנים, כבר רגילים אליהם ולא תופסים שינויים קטנים כאילו החדשים היו הראשונים! בערמה! בקיצור, הפחדנו את הבנות עם ה"אוה "וה"אהם" שלנו, ואם תחזור לדפים הראשונים של הנושא, תראה איך בהתחלה היינו גם בבהלה ולא ידענו לאיזה צד לגשת. המחבת הזו!
אז, בנות, אל תתלו את האף, שלטו במחבתות, ואנחנו נעזור! העיקר שהתוכניות עובדות, הקיטור יוצא מהמקום הדרוש לו!
גוילצ'קה
שזוף, אני ממשיך. הנה, אפילו קחו לפחות את העובדה שלא ניתן לקבוע את הזמן מדקה אחת. היא אמרה לבעלה, והוא אומר "מה אתה הולך להזמין דקה אחת?" ובאמת ... זה פשוט אפשרי בזה הישן, אבל בזה החדש זה בלתי אפשרי, וכבר CARAUL!
אזאזה
ציטוט: Guylechka

מה אתה הולך להזמין למשך דקה אחת? "ובאמת ...
אז התגעגעתי ל"משקוף "הזה כי הוא לא הפחיד אותי. ובכן, יש לי הזדמנות להכניס אותו לפולריס החל מדקה אחת, אז מה? אני מגדיר לפחות 5 דקות לירקות, וגם אז, אם אני לא מתכוון להקל על הלחץ בכוח. אז 3 דקות לא יפחידו אותנו! זה יהיה החיסרון הגדול ביותר!
אני הרבה יותר מודאג מהסיר - גם מעצמו וגם מהאפשרות לקנות צמיג רזרבי.
גוילצ'קה
ציטוט: דרקוז'ה

הבנות מקסימות, חום כזה מגיע מהעצות שלך, מההערות שלך, מהרצון לעזור, שנשמתי נעשתה כל כך רכה, חמה וקלילה.
אני משתחווה לך נמוך ומאחל לך טוב, חום ושמחה מקרב לב !!!
אנסה לצבוט הכל, לראות מה יקרה, ובהחלט אכתוב.

כמעט כולם כאן התחילו ככה - עזרה, מה לעשות, לשמור וכו ', ועכשיו גם אז, אנחנו כל הזמן לומדים אחד מהשני!

אני חושב שהכל יהיה נורמלי, ואז תהיה הכי מאושר, כי יש לך עוזר כזה! יש לי את אלבי כמעט 1.5 שנים ובמהלך הזמן הזה סיפרתי עליה כל כך הרבה אנשים, התפארתי ש"הדבקתי "את כולם! כבר כתבתי שהבטחתי לאלבי הזקן לאחיינית בעלי, אבל עכשיו אני לא יודע - אני לא רוצה לתת את הישנה ולא את החדשה, בעלי אומר "שמור על שניהם לעצמך, אבל הזמין אותה"
אזאזה
ציטוט: Guylechka

כבר אין קירות - ארונות, ארונות, ובהם הדברים הנחוצים, גאדג'טים, באופן כללי, כל מיני שטויות!
והבנתי איך לצאת למטבח של 8 מטר שלי: יש גם ארונות, ארונות על הקירות ותחת 6 מעקה. הנה זה, אושר! היא תלתה את הדברים הקטנים על ווים, שאי אפשר לתלות - היא תלתה מדפים על המסילה. מרחב לופ בארונות התפנה אך עדיין, מקום פנוי לטכנולוגיה במחסור חמור.
ג'ולצ'קה, שאלה על אלבוצ'קה הזקנה. כיצד השפיעה הוותק על ציפוי הסיר? השאלה הזו מדאיגה אותי מאוד. אני מבין שאלבוצ'קה הוא אחד העובדים העיקריים במטבח שלך? ושוב: האם הציפוי בסיר החדש זהה או שונה? עכשיו אני אפילו לא זוכר איזה יש לך - עם כרם.סיר, או עם טפלון. עד שהאופה יפרט את סירי הלחץ שלך - כתוב בפרופיל שלך באותיות, כיף! וכרגע, אלך לשאול אותו על הדוגמניות שלך.
דרקוז'ה
היום הידקתי את האגוז, אם כי לא בעזרת צבת, כי הוא מסתובב, אבל זה כן. בישלתי דייסת חלב על "דייסה" (כוסמת-מוץ), בישלתי אותה על חלב ביתי ללא מים. שום דבר לא טיפס החוצה, אבל הדייסה נשרפה. ואני לא מבין למה. (1 כוס דגני בוקר + 5 כוסות חלב)
שאלות:
1. האם יש צורך לבשל דייסה עם חלב עם מים?
2. האותיות PP הוחלפו, אך לא באופן קבוע, בפסים רצים. אבל היו בהתחלה ובסוף כל דקה. ככה זה צריך להיות?
3. האם ניתן לשנות את הזמן שנקבע מראש. ואם אפשר, איך?
ועוד דבר: הגדלתי את התמונות עם ההוראות המצורפות, והכל לא ממש כמו באלבוצ'קה עצמה.
דייסה, מרק, עוף זהים.
בתמונה נראה בשר - אנחנו מהבילים
דגים בתמונה - יש לנו בשר
אורז בתמונה - יש לנו תפוחי אדמה
בוב בתמונה - יש לנו תבשיל
האם ההבדל הזה משנה בכלל?
אני מצפה קדימה ומצפה לתשובות בנות העזרה שלנו.
ערב טוב לכולם.
אזאזה
בלחימה, הייתי עוזר בהנאה, אבל אני מכיר רק את אלבוצ'קה לפי הנושא הזה. אם אני יודע משהו, אני לא שותק. ובכן, לא, כמו שאומרים
העובדה שהתמונות אינן תואמות את המציאות - אולי ההוראה מתארת ​​מודל ישן. התוכניות המותקנות מראש צריכות להשתנות (בתיאוריה). חפש את הכפתורים "+" ו- "-" או "זמן בישול" ושחק איתם. אם יש כפתור "זמן בישול", נסה בלי לבחור תוכניות, לחץ עליו - התצוגה אמורה להראות 3 דקות - Gyulya אמר שעכשיו לפחות לא 1, אלא 3 דקות. המשמעות היא שבנוסף לתוכניות הקבועות מראש, בהן זה יכול להיות מעט מבלבל לשנות את השעה, תוכלו להשתמש בכפתור "זמן בישול". כל זה אם! אני מתאר את סיר הלחץ שלי. מכיוון שעקרונית כולם זהים, פירוש הדבר שמשהו דומה צריך להיות (או יכול להיות) באלבוצ'קה.
על דייסת החלב. טוב ששום דבר לא ברח. עכשיו זה רע שהוא שרוף. נסה לדלל חלב במים: מתוך חמישה חלקי נוזל, 3 חלב, שני מים. זה אפילו בריא יותר לדגנים - הוא מתנפח ומתבשל טוב יותר ממים מאשר מחלב. ויחד עם זאת, אולי הימנע משריפה. אם כי, באנלוגיה לסיר העלוב שלי, אם הוא יישרף פעם אחת, הוא תמיד יישרף עכשיו. זו לא עובדה, אבל, אבוי, קיימת אפשרות כזו. אחרי הבישול הראשון, המחבת שלי בערה למוות. כששטפתי את "המוות" הזה ממש, שטפתי, באותו זמן, את שכבת המגן (שכבר הייתה דקה במיוחד). ובכן, אז נלך. אני מקווה שהשחיקה שלך נעלמה מעצמה, ללא מאמץ פיזי? אם כן, יש תקווה להפעלה בטוחה נוספת של הסיר.
אזאזה
ציטוט: דרקוז'ה

עוד לא שטפתי את הסיר, שפכתי מים, הניחתי לו לעמוד.
תן לזה לחמץ עוד. הוסף סודה למים כדי לרכך את הכוויה. לאחר מספר שעות יש לנקז את המים עם הסודה ולשטוף אותם במים נקיים עם חומר ניקוי אך רך במיוחד של מטלית הכביסה. נכון, יש כוויות כאלה שלא ניתן לשטוף עם הצד הרך. אני מקווה שזה לא המקרה שלך. אז ירקות נשרפים בדרך כלל למוות.
נטלי-זי
ערב טוב בנות! אני חדש כאן, יש לי אלבי 25004, קניתי אותו לפני כמעט שבוע ופשוט ניסיתי אותו. ספקתי הכל, חשבתי להחזיר את זה בחזרה, אבל מצאתי את הפורום שלך, קראתי את עצתך במשך כמה ימים והחלטתי לנסות זאת. דרקוסיה שלח לי הוראה שפויה פחות או יותר, תודה רבה לה. בזה שמגיע בערכה, שום דבר לא ממש ברור, הם כותבים על הכפתורים שאין לנו. עכשיו בישלתי דייסת כוסמת במים, 1.5 כוסות דגנים, 3 כוסות מים. לפני הבישול סובבתי הכל כפי שהילדות יעצו. הדלקתי אותו, לחצתי על כפתור "אורז / דייסה", הצגתי PP28 (28 דקות), למרות שהכפתור אומר 10-15, (אני אגיד לך מיד איך להקטין את הזמן, אני עדיין לא יודע )
אני חושב ש 28 דקות זה יותר מדי לכמות דייסה כזו. ואז המחוון "חימום" PP נדלק, נעלם, פסים אדומים רצו. ישבתי וראיתי כמו סרט.ואז החימום נכבה, הופיע PP והשעה, אני לא זוכר בדיוק, או 20 או 28, החמצתי את הרגע הזה., גם מחוון ה"לחץ ", אור ירוק נדלק. הספירה לאחור פעלה, ה"חימום "הופעל מעת לעת שוב, פסים רצו, אך הזמן פחת. כל הזמן הזה, השסתום שרק ומעט אדים יצאו ממנו, שום דבר לא זרם מתחת למכסה. כאשר "הלחץ" נדלק, המכסה היה נעול היטב. כשנגמר הזמן, ה"חימום "הופעל, כיביתי אותו, כמו שאומרים ההוראות. (עדיין יש לי בעיה עם סיר הלחץ הזה, כפתור ה"התחממות "שקוע, כל האחרים לוחצים, אך נראה כי זה בכלל חסר) וכדי לכבות אותו נאלצתי ללחוץ בכוח כמה פעמים. מנותק בכל זאת, אפסים הופיעו בתצוגה, מנותקים מהרשת. רציתי לראות במהירות מה קרה שם, אז התחלתי לאט לאט לסובב את השסתום לכיוון הפתיחה בעזרת מרית עץ, השסתום שרק, האדים יצאו בהדרגה והלחיצה הייתה קטנה, המכסה לא נעול. פתחתי את המכסה, הדייסה הייתה מבושלת, נראה לי שהתברר מעט מדי, אבל שום דבר לא נשרף. הדייסה טעימה. הנה הדיווח שלי. כן, עדיין, בזמן שהכנסתי כוס לאיסוף עיבוי, ((הוא מוחדר היטב למקומו), פינה התנתקה ממנו, אבל אלה הם זוטות, זה מתקיים, וזה בסדר. הייתי רוצה לדעת גם כיצד להפחית את זמן הבישול, אני יכול לנסות ללחוץ על התוכנית מספר פעמים, מה יקרה, אולי כדי שתוכל לשנות את השעה? והלחצן "הגדרת זמן", כפי שהבנתי, רק כדי לעכב את הבישול.
גוילצ'קה
הנה אני! כל כך, הכל בסדר! היום רשמתי את "הקריאות" של כל התוכניות:
דייסת אורז (10-15) - זמן מומלץ, 20 - מיד על ידי לחיצה על הכפתור, 10-45 - מצב ידני;
מרק בורש (60) 25 - 15-50
בשר (20-30) 6 - 3-15
מרווה (90) 30 - 20-70
בישול באדים (10-15) 15 - 8-30
עוף (20) 12 - 8-30
תפוחי אדמה (20-25) 10 - 5-20

אם מישהו עדיין לא הבין את זה: הגדר את הזמן באופן ידני על ידי לחיצה על הלחצן השמאלי העליון "הגדרת זמן" (לצד התצוגה) לאחר בחירת התוכנית הרצויה, למשל, הפעל את התוכנית "דייסת אורז", התצוגה מראה 20 דקות, אנו מתחילים מיד ללחוץ (או פשוט להחזיק) את כפתור "הגדרת הזמן" והזמן בתצוגה עולה ל 45 - זה מקסימום. זמן בתוכנית זו, ואז נחשב מ -10 דקות. בטבלה, לצד כל תוכנית, ציינתי על הכפתור את הזמן שצוין (מומלץ), ואז - השעה שמוצגת מיד עם הפעלת תוכנית זו, ואת האחרון - הזמן שניתן להגדיר "לטעמך ". אותו כפתור משמש ל"עיכוב התחלה ", אך מבחינתי אין צורך בפונקציה זו!
לך על זה...

drakusja אני חושב שזה נשרף עבורך, כי הזמן נקבע כברירת מחדל (מה שנדלק מיד) והתברר שהוא יותר מדי. יש לי עוף תוצרת בית תוך 15 דקות. מבושל בלחץ, אבל כאן זה רק דייסה! .. ירקות לסלט - 6 דקות (זמן ידני).

טניה! והתבשיל, בדרך, זהה לכל סירי הלחץ - לא עבים, כמו בדקס, אבל לא כמו "נייר" כמו בפולריס. באלבי הישנה, ​​הציפוי נשפשף מעט ושתי נקודות של הציפוי המתנתק הם אשמתי, לפעמים אני יכול לטפס לקדרה עם מתכת

מה עוד? .. בנות, אל תפחדו, שחקו עם הכפתורים - הם לא ישברו, הם נועדו לכך!
דרקוז'ה
לגול יש עכשיו שם אחר - המכשף הטוב. כאן !!!
גול, מה עם האדים במצב אידוי? אתמול הוא לא היה, אבל היום הוא הופיע.
אזאזה
גול, אך נסה ללחוץ על כפתור "הגדרת זמן" באופן מיידי, מבלי ללחוץ על תוכניות כלשהן. האם משהו קורה? בפולאריס זהו מצב ידני: מבלי לבחור תוכנית אתה בוחר את השעה. התצוגה מציגה מיד את הזמן מ- 1 דקה. אין לנו כפתור התחל - הבישול מתחיל 60 שניות לאחר לחיצה על כפתור כלשהו (תוכנית או מצב ידני). לפעמים הגדרת השעה בתוכנית הרצויה היא די משמימה: אתה צריך ללחוץ על הכפתור יותר מדי זמן (תחילה למקסימום האפשרי, ואז למינימום). אז עכשיו לרוב אני משתמש במצב הידני.והכפתורים הרכים רק כשהזמן הקבוע מראש מתאים לי.
חשבתי: אנשים בשנות ה -60 לא יבינו אותנו. הם חלמו ללחוץ על כפתורים, אפילו השיר היה כמו "לחץ רק על כפתור: אפרוח - והכל ממש שם." זה היה שיר אוטופי! ואנחנו כאן, אתם יודעים, מפונקים!
דרקוז'ה
טניה, יש לך גם שם אחד נוסף - מורה טוב !!!
טניה, ניסיתי ללחוץ על כפתור "הגדרת הזמן" מבלי להפעיל את התוכניות, הזמן עובר מחצי שעה ל 24 שעות ואז הכל חוזר. כלומר, ללא תוכנית, רק עיכוב התחלה.
אזאזה
ברור. פירוש הדבר שאתה לא יכול לשחק ידנית. לא קטלני, אבל הכפתור הזה טוב לי מאוד. ואיך אנחנו מפעילים את הדחייה - אני עדיין לא יודע. איכשהו זה לא עובד לי אפילו בסרט מצויר, ואפילו בסיר לחץ זה מיותר לחלוטין.
ותודה על השם האמצעי
אזאזה
נו! מצב רוח לא נכון. רק צריך להבין את זה. המודל הישן גם לא נשלט מיד, לרבים היו שאלות, השסתום היה רופף, אדים נמלטו וכו '. פשוט אתה, בעלי הגרסה החדשה, עדיין מעט מדי, מה שאומר שהניסיון לא יצטבר באותה מהירות כמו שהיינו רוצים. אין שום אפשרות בלי סיר לחץ במטבח, עכשיו אני יודע בוודאות. בגלל זה אני מסתובב כאן, שהשאלה עומדת להעלות, כי הסיר שלי כמעט חסר מזל. אני מחפש את המחליף שלה.
דרקוז'ה
טניה, מה את מחפשת מחליף בקרוב או מולטי-קוק? והאם תבחר לפי מחיר או לפי פונקציונליות?
ואני לא צריך לבשל לעצמי הרבה - דייסה, מרק, חביתה ולפעמים לאפות משהו.
למען האמת, אני לא אוהב להתעסק ככה עם אלבי. אני מבין שהמחיר אינו מרמז על תכליתיות. אבל. ..
אזאזה
רב תכליתיות היא מולטי-קוקר. סיר לחץ פשוט מבשל בלחץ. המנות יכולות להיות שונות, ועיקרון הבישול משותף לכולם. אבל הטעם עז יותר מאשר בסרט המצויר. ובכן, גם מהירות חשובה. רק המהירות באה לידי ביטוי לא על כל המנות, רק על משחקים ארוכים. אחרת, בגלל איסוף ושחרור הלחץ, זה לא המקרה.
אם כי אתה יכול לעשות כמעט כל מה שיש בו. עשיתי את זה בהנאה. ועכשיו החוף, רק מנות ארוכות בשר או שעועית, השאר בסרטים מצוירים.
ואני מחפש - כן, סיר לחץ. יש לי כבר שני מולטי, אני משתמש באחד כל הזמן, השני סרק יותר במלאי. מולינקס הוא טוב (סיר לחץ), אך גם זיהום יקר. אבל מבחינתו יש תוספת. מחבתות נירוסטה. אבל עדיין הייתי רוצה להיות זול יותר וכעוס יותר. כמו Dex-50 למולטי קוקר, או אורורה עם אוריון, למשל: מערך התוכניות מצוין, וניתן לקנות גלגלים רזרביים, ללא בעיות. אולי מתישהו יהיה מציאותי באותה מידה לחסוך כסף עם סיר לחץ?
דרקוז'ה
טניה ומולינקס היא זו שהיא דקת בישול? אני גם אוהב את זה. הבן נתן את זה לכלתו, והיא מבשלת רק בה. ולפני כן קניתי להם סירים גרמניים יקרים ... אבל לפעמים הם מבשלים בהם עבור הנכדה. ואני גם רוצה מולינקס ...
גוילצ'קה
ציטוט: דרקוז'ה

טאן, איכשהו אני מתחיל להתאכזב מאלבי. חלמתי כך, כל כך רציתי ... ועכשיו התשוקה מתקררת.

אני מסכים עם טניה - מצב רוח לא נכון !!! השכנה שלי (זו שלא הייתה לה מזל) הגיעה עם הסיר שלה, המכסה של אלבי והתמודדנו עם הבעיה שלה על סמך האופן שבו עובדת הישנה שלי. שפכתי אותו למים והראיתי לשכני איך ה- SV צריך לעבוד - לחצתי על הכפתורים, נתתי לי לעבוד קצת וכו '. אז היא אמרה לי "מעולם לא ראיתי איך זה קורה, אבל עכשיו ראיתי את זה ואני עדיין רצה יותר! " , היא כבר לקחה אותה ל SC! ואתה אומר "אני מתחיל להתאכזב"!
דרקוז'ה
גליושקה-מכשף, יתכן שאם הייתה לי אותה שכנה, לא אתחיל להתאכזב. וכך ... לכן קיטור יצא מהפילטר במהלך "אידוי". אחרי הכל, זה לא אמור להיות, נכון?!
גוילצ'קה
עכשיו אביע את דעתי המפתיעה. בגדול, מספר כזה של כפתורים הוא גירושין מוחלטים! לדעת קצת על עקרון הפעולה ויש לי ניסיון בשימוש, הייתי צריך רק שניים - הגדרת השעה והתחלת האיפוס, הכל! בתיק הישן שלי השתמשתי בתוכנית אחת בלבד, אני אפילו לא יודע (שכחתי) למה כתוב על הכפתור ולאיזה מוצר הוא מיועד, אני פשוט יודע - תפוחי אדמה, ירקות - 4-6 דקות, דייסה (תפוחי אדמה) עם בשר - 15 דקות, מרק - 12-20 דקות, בשר ג'לי - 60 דקות. וכו ', אני אף פעם לא מבשל כרוב ב- SV, פעם זה הספיק - אני לא אוהב אגב בורשט רך, אני מבשל בלי כרוב, ובסוף התהליך אני מדמם את האדים, זורק את הכרוב, סגור את המכסה והשאיר אותו למספר דקות. מְחוּמָם.אין ספק ש- SKOROVarka פשוט חיוני לכל מארחת - לא משנה מה יקרה, המשפחה תמיד תאוכל ואורחים בלתי צפויים לא ירעבו למוות * בהבלה * בזמן שהמארחת חושבת מה להאכיל אותם !!!
גוילצ'קה
ציטוט: דרקוז'ה

גליושקה-מכשף, יתכן שאם הייתה לי אותה שכנה, לא אתחיל להתאכזב. וכך ... לכן קיטור יצא מהפילטר במהלך "אידוי". אחרי הכל, זה לא אמור להיות, נכון?!

ובכן, הכנסת אותי לגמרי, בקרוב אחטוף את אפי. באופן כללי, תודה על המילים הטובות.
עכשיו בעניין ... אני עדיין חושב שלא הידקת לגמרי את האום ... בהתחלה הוא הסתובב ללא עומס, ואז לחצתי עם האצבע והאום על השסתום בצד השני (החיצוני). הסתובב. אדים כל הזמן או לסירוגין? ובתוכניות אחרות קיטור לא יוצא?
דרקוז'ה
גול, לא שבחתי. אני רק נותן את דעתי. זו לא מחמאה, אלא אמירה של עובדה. ככה!!!
במצבים אחרים, לא היה קיטור. אבל עכשיו אנסה גם לסובב את זה בעזרת צבת. וניסיתי רק מאודים ודייסה ...
אזאזה
ציטוט: Guylechka

לדעת קצת על עיקרון הפעולה ויש לי ניסיון בשימוש, הייתי זקוק לשניים בלבד - הגדרת הזמן והתחלת האיפוס
לכן אני מסתכל לעבר דגם 05! כדי שלא יהיו כפתורים בכלל: סובבתי את הזמן הנכון עם כבש, וללא מחוות מיותרות.
tanyamanya
ציטוט: אזאזה

לכן אני מסתכל לעבר דגם 05! כדי שלא יהיו כפתורים בכלל: סובבתי את הזמן הנכון עם כבש, וללא מחוות מיותרות.

הנה יש לי מודל 05 ... אני שולט ...
אהו, בישלתי בשר ג'לי, אם כי לא מהר כמו שרציתי ...
אוזן - 60 דקות מההתחלה, וקר 90 + 90 ...
הכנתי ירקות עם בשר עוף במשך 45 דקות ... הכל מההתחממות ועד סוף התהליך.
אני עדיין מתחיל ...
דרקוז'ה
קוסמות ומורות, אנא הבהירו, הפעלתי את "בישול באדים", עמ '15 נדלק, שיניתי את הזמן ב -9 דקות, הלחץ החל להצטבר. זה שורק בשקט, ואז, בערך 1.5 דקות לפני תחילת המצב, אדים יצאו מהפילטר הפתוח כל הזמן (שהוא רק חור). המשטר הלך, אבל האדים ממשיכים ללכת. נבהלתי וכיביתי אותו. ומה זה ???
אני מחכה לטיפים ועזרה.
נטלי-זי
שלום, גם האלבי שלי בורח כל הזמן מאדים מה"חור "הזה, אך לא הרבה, טיפות נאספות בקצוות, ומתייבשות לאחר סיום הבישול. עוד לא אידתי. אתמול בישלתי ירקות לוויניגרט, (שלם בקליפה) במצב "תפוח אדמה", הגדנתי את הזמן ל 15 דקות, התחלתי להתחמם, התחממתי ל 20 דקות ואז השעה הופיעה משום מה 05 דקות והספירה לאחור הלך (למרות שקבעתי 15 דקות). כשהזמן חלף (5 דקות) עברתי לחימום, כיביתי אותו, בדקתי את הירקות - הם לא היו מבושלים, הנחתי אותו למשך 5 דקות נוספות, ולאחר החימום הוצגו 08 דקות.
לא ברור גם איך זה עובד, הזמן נתון לשיקול דעתו. והקיטור, אני חושב, חייב לצאת איפשהו מוקדם בערמומי, אחרת הלחץ יכול לקרוע את המחבת. השאלה שלי היא: האם אפשר לטגן משהו באלבי, למשל בשר לפילאף או לטגן לבורשט עם מכסה פתוח או שסתום, ולפתוח את המכסה לבחישה כמו במולטי קוקר? או שהכל רק מתכונן בלחץ ??

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם