לחמניות חמאה עם פריחת תפוז וקינמון "Ensaimada"

קטגוריה: לחם שמרים
לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada

רכיבים

עבור 8 לחמניות:
קמח חיטה 350 גרם
חלב 120 מ"ל
מלח כפית אחת
סוכר 4.5 כפות. l.
שמן צמחי 3 כפות. l.
חמאה 70 גרם
שמרי אפיה יבשים 2 כפית
ביצה 1 יח '(50 גרם)
אבקת קינמון כפית אחת
פריחת תפוז כפית אחת
לקרום זהב:
ביצה + מים
(יש לי ביצה +
כף חלב)
לקישוט:
אבקת סוכר
(לא השתמש,
אני לא ממש אוהב את המוצרים שמפזרים אותה)

שיטת בישול

(מקלות קינמון טחונים, אגב, הארומה חזקה בהרבה מזו של קינמון טחון שנרכש)
(פריחת תפוז - מעולם לא היה לי מקור אקזוטי כזה, אז פשוט מחיתי את הקליפה מתפוז אחד בינוני)
יש תוכנית אוטומטית ב- HP שלי לאפיית הלחמניות האלה. בשאר חלקי ה- HP, התוכנית "בצק שמרים", אנו מעצבים את הלחמניות, נותנים למזמין ואופים בתנור.

יצירת גליל:מחלקים את הבצק המוגמר ל -8 חלקים. ואז מגלגלים כל חלק עד שאורך הנקניק 15-20 ס"מ. משטחים מעט ועוטפים את הנקניקיה בספירלה.

הערה

אדומות התוספות שלי
זו לא הפעם הראשונה שאני אופה את הלחמניות האלה, בני משפחתי אוהבים אותם מאוד. בצק מדהים לעבוד איתו! בִּיוֹשֶׁר! עם בצק כזה רוצים להתעסק ולהתעסק, ובכן, לפני כן הוא נעים! אני ממליץ לך בחום לנסות ... לא שכחתי את הדבר החשוב ביותר ... גם הטעם של הלחמניות מעולה, המבנה המאוד קליל והאוורירי של הלחמניות האלה לא ישאיר אותך אדיש ...

מילא 007
תינוק קטן, אני לא מפסיק להעריץ את המאפים שלך, שלדבריך אתה אופה בתנור "אנטילואווי"! ובכן יש לדפוק את זה!
אומלה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, לחמניות בולטות !!! אבל אני מתבייש לשאול, אבל מה זה פריחת תפוז ועם מה לאכול את זה ???
SchuMakher
הנה Dyarevnya Odintsovskaya, "fleur d'orange" - פרחים כתומים
אומלה
טוב, כן, הם לא פורחים בכפר שלנו !!!
אגוז
בפנים, גם אני התביישתי לשאול: :) אז היו כותבים שאתה צריך קליפת תפוז, אחרת הכל שונה
סיבירי
Devulechki, אבל לדעתי, FLORDORANGE הוא לא קליפת תפוז, אלא תמיסת פרחים כתומים ...
אבל איך זה נראה, איך זה מריח, ובעיקר, אפשר להחליף אותו ב ... - תגיד לי, חשוך ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
פלורדורנג (תפוז צרפתי פלור ד - פרח כתום):

1)פרחים לבנים של עץ תפוז.

2)משקה, עירוי של פרחים אלה.

נראה שהמתכון התכוון אחרי כל התמיסה, במיוחד אם הוא אלכוהולי ... למרות שהפרחים יכולים גם ... בצורה יבשה, למשל ... באופן כללי, הפיק מכיר להם את מהדרי המתכונים האלה, אבל זה יצא נהדר עם הקנאות !!!

נ.ב.אגב, פרחי פריחת התפוז מזכירים לי מאוד את פרחי הלימון שלי מאדן החלון, כמעט אחד לאחד!
12
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, לחמניות מגניבות! אנחנו אוהבים את זה עם קינמון, אבל איכשהו אני מפזרים הכל עם סוכר, אבל לא עשיתי את זה כדי להכניס אותו לבצק. אז אנחנו חייבים לנסות.
ליקה
ציטוט: קרוש

פלורדורנג (תפוז צרפתי פלור ד - פרח כתום):

1)פרחים לבנים של עץ תפוז.

2)משקה, עירוי של פרחים אלה.

נראה שהמתכון התכוון אחרי כל התמיסה, במיוחד אם הוא אלכוהולי ... למרות שהפרחים יכולים גם ... בצורה יבשה, למשל ... באופן כללי, הפיק מכיר להם את מהדרי המתכונים האלה, אבל זה יצא נהדר עם הקנאות !!!

הפרחים בהחלט לא טעימים, אבל הם מריחים, אבל התמיסת שלהם כמו מי ורדים, נעימה מאוד באפייה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ליקה
אז אתה יכול לספר לי כתובות, סיסמאות, נוכחות מאיפה הם משיגים את האקזוטי הזה? החנות הכללית שלנו בהחלט לא שם, גיליתי ...

אגב, בנות שמרכיב אקזוטי מפחדות אותן, אופות בלעדיו ובלי קינמון, מקבלות את הגרסה הקלאסית של הלחמניות האלה, לרוב אני אופה בדיוק כאלה, כלומר "בלי כלום". הבצק פנטסטי !!! (סליחה על העובדה שאני חוזר על עצמי, אבל לפני כן הוא טוב, הייתי משבח ומשבח ישירות).
לורה 0209
אני הבעלים הגאה של "מרכיב אקזוטי" זה ...
לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada
נותר רק לאסוף כוחות ורוח לאפות את הלחמניות הנפלאות האלה
אומלה
וואו!!!!!! השמש!!!!! עצי דקל !!! לורה 0209 , בהחלט צריך שיהיה לך תנור - כביכול, על טהרת הניסוי !!
לורה 0209
אנסה ... ואדווח,
ליקה
ציטוט: קרוש

ליקה
אז אתה יכול לספר לי כתובות, סיסמאות, נוכחות מאיפה הם משיגים את האקזוטי הזה? החנות הכללית שלנו בהחלט לא שם, גיליתי ...

אז גם אני זה אקזוטי רק במדינות עם עצי דקל וראיתי למכירה.
לורה 0209
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אני לא יכול להעביר לך איזו ניחוח מעודן, מתוק ומפוצץ את הדעת עמד במטבח בזמן שאפה את הלחמניות האלה. ורק כפית אחת של "פלור ד 'כתום" היא בדיוק נכונה, לא יותר, לא פחות.
לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada
תודה על המתכון הטעים
קצת מילים, אם יורשה לי
על פי האגדה, אלת יוון העתיקה הרה קיבלה מתנה מפוארת לחתונתה עם זאוס - מטעים כתומים. מפריחת התפוז (פריחת התפוז) היא הכינה שיקוי שמעניק יופי נצחי. בעזרת תרופה קסומה זו הצליחה הרה להאריך את ליל כלולותיה בשלוש מאות שנה .... כל בוקר האלה התעוררה בתולה וצעירה ויפה ...
אומלה
נו!! עכשיו כולנו רוקעים !!! 🔗 🔗 🔗 איך לחיות בלי "פלור ד 'כתום"? לורה 0209 , הלחמניות טעימות !!!
לורה 0209
תודה, אני בעצמי לא מבין איך גרתי איתו (כלומר עם "פלור ד'אורנג '") בארון המטבח ולא השתמשתי ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לורה 0209
לחמניות נפלאות, היו מעריצות ומתפעלות לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada! תודה רבה שניסית והערכת!
ויטלינקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אני רץ אליך מוקדם יותר להגיד תודה על הלחמניות !!! בצק נפלא, לחמניות אווריריות, והריח! בזמן שהארומה נאפתה בכל רחבי הדירה. טעים מאוד ! ובכן, אין לי פריחת תפוזים, החלפתי אותה בקליפת תפוז ובכף תמיסת לימון. תודה !

לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ויטלינקה
ובכן, אני שמח שאהבתם את גלילי האנטי !!! ואיזה סוג של הופעה (אני מדבר על לחמניות) לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada! הנה מרוצה גברת זקנה כל כך מרוצה! תודה שניסית ...

נ.ב.יש לך תמיסת לימון משלך?
ויטלינקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, משועשע! גברת זקנה! והתמיסת היא לא שלי, נרכשת, היא מחליפה את הוודקה אצלנו.
ולדיסלב
סרוגה, תודה על הלחמניות !!! סוּפֶּר! עדין מאוד, ריחני ואוורירי!
לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada
אני לא יודע איך לעצב לחמניות יפה, אבל באמת ניסיתי
80
בנות, אבל אני פשוט לא מצליחה להשיג את ההרכבים האלה. אני אופה לפי המתכון של מכונת הלחם מולינקס. זו הפעם השלישית שלי שמנסה. אני עושה הכל בדיוק לפי המתכון. רק הבצק במבנה שלו דומה לחם קצר וגם: girl_cray: התאנה לא מתאימה (((
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
80, יש לי בצק ללחמניות האלה, ובכן, תמיד מסתבר שאני אפילו אבוד לנחש למה יש לך את זה "חול" ...

אולי הקמח שלך יבש מדי ואתה צריך להוסיף מעט יותר נוזלים בעת הלישה ...

אבל מה לא מתאים, כאן אני חושב שהשמרים כבר אשמים, נסו לבדוק את הביצועים שלהם, או שכבר בדקתם את זה?

80
קרוש, עשיתי את זה לפי המתכון הזה: חלב 40 מ"ל, שמן צמחי 1.5 כפות. l. (זית), 35 גרם שזיפים. שמן, 0.5 כפית. מלח, 2.5 כפות. l. סוכר, 190 גרם קמח חיטה (מקפה), 1 כפית. שמרים (רגע בטוח). הכל בהחלט על פי המתכון. השמרים לא נכשלו, אפיתי עליהם לחם ובאגט. מה יכול להיות לא בסדר? בסוף השבוע אשתדל לאפות לפי המתכון שמתפרסם כאן בנושא ... גם עכשיו זה כבר מפחיד ...
Exocat
ציטוט: olesia80

בנות, אבל אני פשוט לא מצליחה להשיג את ההרכבים האלה. אני אופה לפי המתכון של מכונת הלחם מולינקס. זו הפעם השלישית שלי שמנסה. אני עושה הכל בדיוק לפי המתכון. רק הבצק במבנה שלו דומה לחם קצר וגם: girl_cray: התאנה לא מתאימה (((
רעיון טוב למים כתומים, כשהגעתי אליו הכנתי לחמניות.
אם אתה עוקב לחלוטין אחר המתכון, אז מסתבר שהבצק אינו שמרים, אלא סוג של חצי-חול, אין אווריריות, אולי במקרה זה חשוב המודל של יצרנית הלחם?
כעת אני משתמש ברעיון בתוספת פריחת תפוז באמצעות מתכונים אחרים מהאתר.
לגרי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתתודה על הלחמניות הטעימות!
לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada
רק אני גילגלתי את המלבנים דקיקים, מרחתי אותם בראסט.חמאה, לחמניות מגולגלות ואז גילגלו את הלחמניות האלה לשבלול. היא הפשירה במשך 30 דקות ואפתה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: Exocat

אם אתה עוקב לחלוטין אחר המתכון, אז הבצק אינו שמרים, אלא סוג של חצי חול
לודמילה, וגם אתה?

אני מקבל את הבצק הזה מאוד רך, רך ומשיי ...

ציטוט: Exocat

אולי במקרה הזה המודל של יצרנית הלחם חשוב?
לא, לדגם HP אין שום קשר עם זה ...

לגרי משנקה, מה האנסאימדות היפות !!!

בריאות טובה לכם ולאהוביכם !!!

מאשה, איזה סוג של בצק קיבלת?!
לגרי
ציטוט: קרוש


לגרי משנקה, מה האנסאימדות היפות !!!

בריאות טובה לכם ולאהוביכם !!!

מאשה, איזה סוג של בצק קיבלת?!
גם הבצק שלי התגלה כרגיש מאוד, רך ומשיי. זה תענוג לעבוד איתו. שוב תודה!
בלורוסקה
ציטוט: קרוש

ליקה
אז אתה יכול לספר לי כתובות, סיסמאות, נוכחות מאיפה הם משיגים את האקזוטי הזה? החנות הכללית שלנו בהחלט לא שם, גיליתי ...

אגב, בנות שמרכיב אקזוטי מפחדות אותן, אופות בלעדיו ובלי קינמון, מקבלות גרסה קלאסית של הלחמניות הללו, לרוב אני אופה בדיוק כאלה, כלומר "בלי כלום". הבצק פנטסטי !!! (סליחה על העובדה שאני חוזר על עצמי, אבל לפני כן הוא טוב, הייתי משבח ומשבח ישירות).

ומשום מה, הבצק התגלה כצפוף מאוד והלחמניות כמעט לא תפחו, הן גם היו חזקות. הכנתי לפי המתכון מהספר ל- HP Mulinex ואפיתי בו. והבגטים איכשהו לא שופעים במיוחד, הם עולים בחולשה מאוד. מה הבעיה?
פרזיה
קרוש, תודה על המתכון! והוספתי גרידת לימון: D טעים!
לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada
ז'יווצ'יק
פינוקב, לימונים בפריחה מלאה עכשיו. אני מוריד את הפרחים לתה.
או שאתה יכול איכשהו לצרף אותם למתכון במקום לכשרון הזה ...
התפוז גם יפרח, אבל יש רק שני פרחים. אני אעזוב אותם.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: בלארוסית

ומשום מה, הבצק התגלה כצפוף מאוד והלחמניות כמעט לא תפחו, הן גם היו חזקות.
בלורוסקה, משהו אומר לי שאתה ואני לא חופפים לייסורים ...

הייתי מנסה להפחית את כמות הקמח הראשונית, כלומר לא לשפוך את כל הקמח הנדרש במתכון בבת אחת. עדיף להוסיף לפי הצורך בתהליך הלישה עד לקבלת בצק פלסטי רך.

ציטוט: בלארוסית

והבגטים איכשהו לא שופעים במיוחד, הם עולים בחולשה מאוד. מה הבעיה?
וזה אותו הדבר עם בגטים, נסו להשתמש בקצת פחות קמח מהמצוין במתכון.

פרזיה, מה חמוד !!!

בהצלחה לך ולאהוביך !!!

זה נהדר גם עם גרידת לימון, אני באמת מאפיית תפוזים, אבל עכשיו יש לי פריחת תפוז ...

ציטוט: ז'יווצ'יק

עכשיו יש לי לימונים בשפע. או שאתה יכול איכשהו לצרף אותם למתכון במקום לכשרון הזה ...
טאניושה, בקלות! הכן מ- tsvetuyechkof העירוי מים שקט והשתמש בו !!!
בלורוסקה
תודה רבה על עצתך. כן, כנראה, הקמח באמת יותר מדי. באופן כללי, למתכונים מהספר למולינקס שלי יש פגמים גדולים. אני אקשיב לאנשים חכמים, כלומר לך
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: בלארוסית

אני אקשיב לאנשים חכמים, כלומר לך

"ורה, את מחמיאה לי ..." (סרט "משרד רומנטיקה") ...

ז'יווצ'יק
ציטוט: קרוש

טאניושה, בקלות! הכן מ- tsvetuyechkof העירוי מים שקט והשתמש בו !!!

אנוס, אתה יודע ... סביר להניח שחליטה זו לא תועיל. אם הארומה בתה אינה חזקה, אז היא תאבד בלחמניות. רעיון עלה במוחי. ואם מייבשים את פרחי האנטי, ואז כותשים אותם בטיט ומוסיפים לבצק?

הנה "חבורה" אחת פורחת עכשיו. והשנייה פרחה גם היום.

לחמניות עם פריחת תפוז וקינמון Ensaimada
תמונה עולה
אלבינה
איזה סוג לחמניות יפות לכולם וזה לא משנה עם או בלי פריחת תפוז. למרות שהמילה פריחת תפוז משך תשומת לב.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תניושהיה לי עץ לימון, ייבשתי את הפרחים, כן, רק אז השתמשתי בהם לא למטרות אוכל, תליתי אותם בארון קטן בשקית, מעש, הם לא מריחים את ריח ההדרים ...

הארומה של הפרחים האלה מדהימה, אז הגעת לעסק, הזרם שוב משתובב ... הייתי משפשף את הגרידות וכו '.אתהוטרינר !!!

ובתוךAPCו ... טוב, למה אנחנו לא שכנים? הייתי מטפטף את כוס מי פריחת התפוז ... אפילו שתיים ...

אם אנחנו מדברים כמו מבוגר, אז בגלילים האלה בצק העירוי הוא PRאהמסתבר מחמיא, שו מתגלגל וללא שום כשרון טאמה ... אוטאצ'וקי !!!
בלורוסקה
ובכן, אני מאוד רוצה לא לעוות את השפה הרוסית בעת כתיבת המסרים שלהם. זו בושה למדינה, אני מצטער
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת


סקרלט
ציטוט: קרוש

בלורוסקה, אני הסר את ההודעה שלי תוקן, סלח לי, אני שותק ...

נ.ב. למרבה הצער, לא ניתן יהיה לערוך את כל ההודעות ... זה לא בכוחי ... שוב מצטער ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: סקרלט


הלם זו הדרך שלנו !!!

טאניושה, אני מתנצל על היותי סקרן מדי, אבל מה בדיוק היה כל כך מזעזע?
סקרלט
אני צופה בנושא הרבה זמן ועכשיו אני פשוט לא מצליחה להבין: קרושיק, דרו, אבל על מה אתה מתנצל? האם הנושא שלך, האם יש ביטויים מגונים או פוגעניים? מה הבעיה? בלורוסקה, אתה לא חושב שהתחלת מוקדם? יש לנו פורום ידידותי מאוד ופשוט לא נהוג לדבר עם משתמשים בנימה כזו.
ויצ'קה
ציטוט: סקרלט

אני צופה בנושא הרבה זמן ועכשיו אני פשוט לא מצליחה להבין: קרושיק, דרו, אבל על מה אתה מתנצל? האם הנושא שלך, האם יש ביטויים מגונים או פוגעניים? מה הבעיה? בלורוסקה, אתה לא חושב שהתחלת מוקדם? יש לנו פורום ידידותי מאוד ופשוט לא נהוג לדבר עם משתמשים בנימה כזו.
קראתי גם, צופה בנושא.
כוח הוא כוח, ובפורום מה העיקר? הכינו דברים מעניינים טעימים, שתפו את המתכון, ואז השתכרו, צחקו / שתפו את הכיף עם החברים, ואז, ככל שאפשר ולדבר, כביכול, כל אחד בשפה שלו. הפורום מבוסס על זה.
אינוסקה! קח את התנצלותך בחזרה, אנו אומרים לך שתעשה זאת!
וסיליקה
ציטוט: VS NIKA

אינוסקה! קח את התנצלותך בחזרה, אנו אומרים לך שתעשה זאת!
ואני אוהב איך לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת "מעוות" מילים, אני אפילו מקנא, כי אני בעצמי לא יודע "להחליף" במהירות.

קטן, כתוב עוד, בבקשה!
סקרלט
ציטוט: VS NIKA

קראתי גם, צופה בנושא.
כוח הוא כוח, ובפורום מה העיקר? הכינו דברים מעניינים טעימים, שתפו את המתכון, ואז השתכרו, צחקו / שתפו את הכיף עם החברים, ואז, ככל שאפשר ולדבר, כביכול, כל אחד בשפה שלו. הפורום מבוסס על זה.
אינוסקה! קח את התנצלותך בחזרה, אנו אומרים לך שתעשה זאת!
+100500. ושם את ההודעה שלך לאן שאני לוקח את זה!
ויצ'קה
ציטוט: סקרלט

+100500. ושם את ההודעה שלך לאן שאני לוקח את זה!
לְהִשְׁתַזֵף, לא הבנתי איפה לשים את זה?

AAAAAAA, הבנתי!
זו פנייה לאינוסקה!

ציטוט: וסיליקה


ואני אוהב איך לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת "מעוות" מילים, אני אפילו מקנא, כי אני בעצמי לא יודע "להחליף" במהירות.

קטן, כתוב עוד, בבקשה!
אהה !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
בנות , ובכן, ארגנת לי קבוצת תמיכה כאן !!!

אני אוהבת את כולכם מאוד מאוד, הילדות היקרות שלי !!! תודה על העובדה שיש לי אותך !!!

בנות, באמת יש לי תחושה כפולה ... מצד אחד, אני רגיל לתקשר ככה בפורום, אבל אם אני רוצה, במהירות להכשיר מחדש אני אסתגל מחדש לשפה האנושית הרגילה, אבל מצד שני ... משעמם ...

נראה כי לצורך תקשורת קלה בפורום בלבד זֶה נושא ... ובכן, מה? אני אענה גאשי בטברנה, ובנושאים עם שאלות, שימו קישור לתשובה ...

יש גאשי כאילו אף אחד לא ייצמד ל"גסtuyochkam ","entאותם ","איקסדיי-טו"ומילים מעוותות אחרות ...
ויצ'קה
זעיר-אינוסצ'קה איזה שטויות כתבת?
האם הצבעה יכולה להחליט? את רוב הקולות לשעבר אתה והשני, אנחנו לא רוצים.
ואז מתברר ש IRR לא ללכת לפורום בכלל? אז בלעדיה הכל יתייבש כאן אז

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם