בר ביתי

לדעתי שום דבר לא משפר את הטעם של מנה כמו גם יין טוב. (י) ומנות שונות דורשות יין שונה. וכל כך קשה להחזיק בבית כמה בקבוקי יין טוב. ??? והחלטתי לראות מה כבר הומצא לשם כך. אני משתף את מה שמצאתי באינטרנט. אולי זה מעניין מישהו אחר.
ובכן, כבר ידעתי שיש מקררים ליין ואפילו ראיתי אותם במבצע, גדולים כקטנים (במחיר משתלם). ובאינטרנט נתקלתי במכשירים מאוד מוזרים ליין. זה, למשל, מצנן יין שולחני Climadiff Echanson על בסיס עיקרון Peltier. מצנן זה יאפשר לכם לקרר במהירות בקבוק בקוטר של עד 10.5 ס"מ ולשמור על הטמפרטורה בו.
למקרר יש שלוש הגדרות טמפרטורת תרמוסטט:
8 מעלות צלזיוס (ליינות שמפניה, לבן ורודה),
12 מעלות צלזיוס (ליינות אדומים צעירים),
18 מעלות צלזיוס (ליינות אדומים מיושנים).
העניין, כמובן, נוח ויפה, אבל יקר מאוד. זה עולה כ -10,000 רובל. אבל בכל מקרה אני לא אוהב את זה.
והנה גם ארון יין קטן במיוחד עבור 2 בקבוקים, שמסוגל לא רק לשמור על טמפרטורת ההגשה של יין אדום ולבן, אלא גם לשמור על בקבוקים פתוחים באמצעות ואקום. שני אזורי טמפרטורה: 100 ו- 180C.
גם "צעצוע" מעניין וגם יקר - 21,000 רובל.

אני מסתכל במקררי יין הרבה זמן, אבל אני לא יודע איפה לשים אותו, אחרת אני שומר הכל על הביניים, וזה לא בסדר, מכיוון שאני אוהב יינות אוסף ושמפניה.

וזה נחשב לסט קלאסי לבר ביתי:
1. צנצנת קרח ומלקחיים
2. מכונה להכנת קרח כתוש (מגרסה)
3. בלנדר
4. מכבש הדרים
5. שייקר
6. קערה למכות
7. עלי עץ
8. מסננת ברים
9. מיכל מדידה משולב
10. כף בר
11. סכין וקרש חיתוך
12. עצירות לבקבוק שמפניה
יש לי חלק מזה (אני אוהב קוקטיילים), אבל אני חושב שאתה יכול להסתדר בלי מגרסה.

מעניין אם מישהו אחר אוהב "דברים" ברים?

טרנדי נסחף איתנו. סיכת השיער היא העיקרית לקוקטיילים. יש שם נושא נפרד על קוקטיילים. סיכת השיער נתנה מתכונים רבים ושונים עם תמונות, בדוק אם אתה יכול למצוא משהו חדש לעצמך.

[טרנדי]

כן, טרנדי, מחבב את. יש לנו כמעט כל מה שרשמת ומקרר יין:


ומכונת קרח:



וריהוט מיוחד לאחסון משקאות:



ו

13. רימר
14. ג'יג'ר
15. מחלקים

והנושא על קוקטיילים (טטיאנה כתבה עליה) נמצא כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6465.0

[סיכות שיער]

קראתי את הנושא על קוקטיילים. יצירות אמנות סיכות שיער מרשימים. וטמקה התחיל לדון במכשירי בר שונים וכיצד להשתמש בהם נכון. אני באמת רוצה ללמוד מה אני עדיין לא יכול לעשות. מסכים, הברים הביתיים שלנו לא מפותחים במיוחד, וגם קוקטיילים שהוכנו בבית לא מפותחים במיוחד.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

אוי ואבוי ... יש לנו מקום של מטבח מאאאאאאאאאאאחאנקי !!!
קראת את הנושא על ליקרים? זֶה? ובכן, איפה שאני נמצא לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת האם הוא יתן לך תמיסת דבש ופלפל בקרוב?
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2469.0

אני מסכים איתך לחלוטין לגבי גודל המטבח. התכוונתי למקם את הבר שלי בסלון, אך המשבר מנע את יישומו.
התחלתי כבר לקרוא את הנושא על ליקרים - זה מרגש!

בהולנד החלו לייצר ניידים כאלה ושולחן עבודה כזה מקררים של בקבוקים. ולמרבה הפלא, זמן הקירור המוצהר - 5 דקות - נכון! נבדק שוב ושוב.

קניתי את מגרסת הקרח הזו ממטרו בזוג ליצרן הקרח שלי:

אני לא יודע אם זה נכון ששילבנו בין הנושאים "בר בית" ו"מקרר יין "? אבל אני ממשיך לכתוב על הבר כאן. בחגים האחרונים, בבית, נתקלתי בעוד כמה פריטים בנושא זה. הנה הם. זהו מדחום יין. לשים אותו על הבקבוק, אתה יכול לראות אם הטמפרטורה של היין תואמת את הנדרש 🔗
מדובר בפקק פקקים עם מדחום מובנה 🔗

פקק זה מצויד במשאבה כך שנוצר ואקום בבקבוק הסגור. 🔗

אלה הם: אוורור שעם, הוא מעשיר את היין בבקבוקים בחמצן, ובמקביל מבצע את תפקידיו של קנקן - מפריד בין נוזל למשקעים. 🔗

מזרק כזה משמש לפתיחת בקבוקים - הפקק מנוקב, אוויר נשאב תחתיו והפקק צץ החוצה 🔗

ושוב אני, כמו האלכוהוליסט האחרון, מסתובב לבד בבר ... היי, שתיית נשים, איפה את שם? היה מביא לכאן את המשקפיים שלך עם תאורה! הצטרף אלינו!
תראה, שלט פשוט, לכאורה, עם חור

וזוהי מטרתה

דופלטה, גם אני מסתובב כאן, אני רואה איזה יופי אתה מפגין ואני משכנע את בעלי לקנות ארון יין, אני יכול לצלם את הבקבוקים שלי שחיים על הביניים.

[טאניושה]

אוי בחייך טאניושה, בטוח! אחרת, אני אשתכר כאן לבד. לאחר שינוי שמו של "הבר הביתי" ל"ארון היין ", הבנות הפסיקו להגיע לכאן. ונראה לי שה"בר "היה טוב יותר - מרווח ורחב יותר!

ובכן, אתחיל לאט לאט להציג את הפחים שלי

יינות מתנה טובים נמכרים בחזה כה יפה בצרפת

הנה סוג אחר של קנקן זכוכית בעבודת יד:

🔗

בזמן שחיפשתי באינטרנט בחיפוש אחר קנקן כמו של דופלטה, מצאתי כוס כזו ליין ורדים, אבל אני חושש שבעלי לא יבין אותי, 2800 רובל. על כוס אחת הוא יגיד יותר מדי, אבל ממש אהבתי את זה.

הגאדג'ט הזעיר הזה הוא מה שמכונה מסווג או "דפדפן יין".

🔗

הוא מכיל מידע על יותר מ -10,000 יינות שונים. זה כולל חיפוש לפי מותג, יצרן, זן ענבים, מדינה, מחיר וכו ', פשוט הזן את שם בקבוק היין. מחלק יינות לקלאסיים, מעולים, מצוינים, טובים מאוד, טובים ומקובלים. אבל, למרבה הצער, היינות שנמכרים כאן לעיתים נדירות נכנסים אליו.

הפסל הצרפתי אטיין מנאה העלה עם דקנטרים / פסלים מדהימים ליין.

🔗

האתר הבריטי Urban Gifts הציג אביזר לאוהבי הבירה. פותחן הבירה פותחן האלקטרוני מציג את מספר הבקבוקים הפתוחים על גבי תצוגה קטנה, שיאפשר לכם לחשב את נפח המשקאות שתו בלילה הקודם. עם זאת, לא ברור כיצד לכלול בחישוב את בקבוקי הבירה שנפתחים פשוט באמצעות הברגת הפקק. המאפיין העיקרי של המכשיר הוא שלא ניתן לאפס את המספר המוצג על גבי מסך ה- LCD מוקדם יותר למחרת. כתוצאה מכך הדבר מסבך מאוד את המשימה עבור אותם בני משפחה שלא רוצים לפרסם את המספר המדויק של הבקבוקים הריקים.
המכשיר מופעל באמצעות סוללה הנמכרת בערכה. כדי לחסוך בכוח הסוללה, תצוגת המונה הדיגיטלית נכבית לאחר 15 שניות במצב המתנה.
היצרן טוען שזו מתנה נהדרת למי שמתחרה בכמות המשקה. גשש הבירה, לבקשת הבעלים, יוכל לספור את מספר הבקבוקים הפתוחים בשלושת החודשים האחרונים.
פותחן הבקבוקים נמכר בכ -8 דולר.

פותחן בקבוקי יין נייחים על הקיר

🔗

פותחן בקבוקי יין נייחים על הקיר

כמה מעניין! ואיפה נותנים להם? זה אצל הדאצ'ה שלך?

כן, אניה, בדאצ'ה, על הקיר. קניתי אותו הרבה זמן, אז זה עדיין היה נדיר, אבל עכשיו לקנות כאלה דומים זה לא בעיה.

אבל עכשיו לקנות דומים זה לא מהווה בעיה.

מעולם לא ראיתי כאלה! אנסה לחפש! תודה!

חלק מהתמונות שהועלו באמצעות Radical כבר אינן משתקפות, אני משכפל אותן דרך הגלריה שלנו.
"מקררים" ניידים ליין: שולחן, עם קנקן



מארז בקבוק פלסטיק



אבנים אלה משמשות גם למשקאות צוננים.



כולם עובדים על העיקרון של קירור מראש במקפיא, ואז הם משמשים כמתוכנן.

התמונה נעלמה של מחזיק בקבוקי הקנקן המצחיק שלי:

חולץ פקק ואקום נוסף



מדחום יין נוסף

חולצי פקקים חשמליים:

לריסה, אני בחוץ
מכל אלה יש לי רק מדחום שלובש בקבוק
לא ידעתי על כל כך הרבה דברים הכרחיים ..

חולץ פקקים לשמפניה, היום ראיתי את זה במכירה במטרו

יש לנו אחד, אוקה! אַחֵר:

זה מהולנד



זה מאמריקה:



זהו "חולץ פקקים סומלייה" מקצועי מפורטוגל

ואקום בקבוק יין:



תקעי ואקום בודדים עם כפתור משאבה:



פקקי שמפניה

והתעניינתי בדבר הזה, אז אני חושב, האם אני צריך את זה?!
🔗

אני חושב, האם אני צריך את זה?

קסיושה, אני מציע לחכות ללריסה, היא תאיר לנו
ואז התחלתי לחשוב ...

מקובל, אחרת אני חושב כבר חצי שנה שמישהו צריך לבעוט בי ... לפחות בכיוון כלשהו

אוורור הוא דבר הכרחי אם אתם חובבי ומביני יין טוב (רק אל תחשבו שאני מחשיב את עצמי ככזה). הם (כתבתי קודם) מרווים את היין בחמצן ומאמינים שהם עוזרים לחשוף את הטעם האמיתי של היין. אז החליטו אם אתם צריכים את זה או לא. יש לנו כמה.

ובכן, לאחר החגים אני מקבל את טסקומו מהקרסנויארסק ואז אני מזמין אוורור ומדחום לבקבוק בבסט (תמיד יש את זה בהזמנה!) - רשימת מטלות לינואר

בסוף השבוע טעמתי יין רימונים ומאוד אהבתי אותו, הנה זה:
🔗
יין יבש פירות רימונים Aspeti Nur 0.75l - יין רימונים פרימיום יוצא דופן. חומר יין הרימון ליין זה נבצר מזן אחד בלבד, "ההיבט", בעל מבנה עז מאוד. מיושן בחביות עץ אלון מעץ אלון קרבאך עד 10 שנים, שלאחריהן היין הופך למאוזן לחלוטין, עם מבנה עשיר, ארומת רימונים עשירה וטעם לוואי נעים. על ראש הבקבוק נמצא תמיד מספר החבית שממנו יוצקים את היין.

טניה, ויש לי רימון מארמניה בעמוד הקודם, אני אוהב את זה מאוד!

הנה מתקן זרבובית מצחיק לשלושה

🔗 🔗

ועוד אחד, לדעתי, חולץ הפקקים הנוח ביותר. לחצתי על הכפתור והפקק יצא! הבעיה היחידה היא שאחרי 60 בקבוקים אתה צריך להחליף פחית קטנה נשלפת.

🔗

פותחים מגנטיים וסיבוביים:

🔗

פקקי בקבוקי יין שונים:

🔗

🔗

קניתי פקק דקורטיבי כזה במתנה

הבאתי גרגירים לשטיפת קנקנים.

היו לי כדורים בצנצנת, אבל ה"קנקן "הזה כל כך נחמד! הדבר המצחיק הוא שאין לי מחממים ככאלה (טוב, אני לא שותה יין). אבל מאוד נוח לנקות איתם אגרטלים, שם יד אנושית לא מגיעה!

נהדר, נטשה, הדבר הנכון!

קניתי את היין הזה היום, מישהו יכול לנסות אותו.
🔗