לחם מאודה

קטגוריה: לחם שמרים
לחם מאודה

רכיבים

שמרים 1.5 שעות l. יבש או 7 גרם. לחוץ טרי
מים חמים 180 מ"ל.
סוכר 2 כפית
קמח 300 גרם
שמן תירס 1.5 כפות. l.
מלח 1 שעה l.

שיטת בישול

  • אופרה
  • ממיסים שמרים במים, מוסיפים סוכר ו -2 כפות. l. קמח. מכסים את הכלים ומשאירים למשך 20-30 דקות.

  • ללוש את יתרת הקמח, החמאה, המלח והבצק לבצק. הבצק צריך להיות מהודק. השאירו מכוסה למשך שעה. הכן תנור איטי.

  • ללוש את הבצק, לשים אותו בסיר איטי על צלחת אדים (מאוד נוח לשים על צלחת האדים חתיכת גזה או בד פשתן גס, שהושרה בעבר בשמן צמחי - הלחם יקפא). יוצקים מים לסיר עד לסימן 2. שים אותו על חימום למשך 5 דקות ומכבה אותו. תן לזה לעלות 20-30 דקות.
  • הברג את השסתום. הפעל מצב רב בישול ובשל למשך 30 דקות. לאחר שחלף הזמן, תן לעמוד במשך 5 דקות. הוציאו את הלחם והניחו מתחת למגבת. תנו לנוח 10-20 דקות.

  • לחם מאודה


מנהל

7. קרולינה, תודה! מתכון לחם מדהים
7. קרולינה
ציטוט: מנהל

7. קרולינה, תודה! מתכון לחם מדהים
לבריאותך. ניתן להשתמש בלחם זה גם בסיר כפול וגם בסיר (עם אמבט מסננת-אדים) על גז (חום בינוני). הזמן זהה.

לחם מאודה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
7. קרולינה
יש לכם חתיכת לחם נפלאה! אני לוקח את המתכון שלך לסימניות, אשתמש בו בזמן הקרוב, הלחם הביתי שלי מאוד אהב את הטעם. אגב, יש לנו נושא נפרד בפורום לחם מאודה, יש גם הרבה דברים מעניינים שנכתבו על לחם אדים ...
7. קרולינה
ציטוט: קרוש

7. קרולינה
יש לכם חתיכת לחם נפלאה! אני לוקח את המתכון שלך לסימניות, אשתמש בו בזמן הקרוב, הלחם הביתי שלי מאוד אהב את הטעם. אגב, יש לנו נושא נפרד בפורום לחם מאודה, יש גם הרבה דברים מעניינים שנכתבו על לחם אדים ...
תודה על הקישור. והשתמש במתכון לבריאותך! מדי פעם אני מוסיפה זרעי שומשום ללחם הזה, ובמקום שמן תירס שומשום. מסתבר שזה לחם מעניין מאוד.
ורנקה
אהבתי מאוד את המתכון שלך. רק תגיד לי - האם מצב רב הבישול הוא מצב ידני? איזו טמפרטורה קבעת?
סבטלנה 2014
יצר את הלחם הזה היום. התברר!
אבל, לא ניתן היה להסיר את הגזה המשומנת ככה סתם.
זה מוסר עם שכבת פירור. ככה זה צריך להיות?
סבטלנה 2014
7. קרולינה, אבל איך מפרידים את הגזה?, נתקעתי בחוזקה!
באבובקה
ציטוט: קרולינה 7
לחם מאודה
המתכון דומה לכופתאות צ'כיות
ניקיטוסיק
ואנחנו מכינים לחם כזה בלחמניות קטנות עם כרוב מבושל. טָעִים מְאוֹד!

מתכונים נוספים במדור "מתכונים לקוקייה מרובת קוקים 1013"

דייסת אורז עם חלב (שבלול)
דייסת אורז עם חלב (שבלול)
כרוב מבושל
כרוב מבושל
שרלוט עם תפוחים
שרלוט עם תפוחים
אורז עם גזר ובצל
אורז עם גזר ובצל
בורש רזה
בורש רזה
עוגת קצפת
עוגת קצפת

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם