אלנה בו
משתמשי פורום יקרים! אני מציע להצביע ולראות כיצד מבוקש יצרנית הלחם בקרב מבקרי האתר.
לבובנה
כל יום זה קורה פעמיים ביום, לעתים קרובות יותר זה לא עובד, צריך ללכת להביא קמח וללכת לעבודה
ליובה
מפעם לפעם (1-2 פעמים בשבוע). אני לא אופה כל יום, כי אני אוהב לנסות מתכונים חדשים, להתנסות. לכן, לעת עתה אמצא מתכון מעניין, בזמן שאני אתאים אותו לטעמי, בזמן שאקנה את החומרים החסרים ...
בוריס
הוא הצטער שלא מצא מקום ליצרן הלחם. אני אופה פעמיים ביום. אתה צריך להוציא את זה מתחת לשולחן כל הזמן, אולי מישהו מצא מקום מעניין בשביל זה. תגיד לי?
ליובה
זה על המקרר שלי. ונטען / פורק על כיסא שאני מטפס עליו. אבל זה לא מפריע ותמיד מוכן לצאת לדרך. האמת כשלישים, הכל רועד.
בוריס
הו, ליובה! משום מה צחקתי המון כשדמיינתי שאעלה על המקרר לאפות לחם ... בכל מקרה, תודה על תגובתך. יש לי מקרר מאוד גבוה. אני מעדיף לטפס מתחת לשולחן
לריסה
היה לנו גם רעיון לשים אותו על המקרר! אבל הבעיה נפתרה כך. בסט המטבח יש קופסה לירקות, עליה מיקרוגל, מכין לחם. אבל כשאני אופה לחם, הנחתי את יצרנית הלחם על שולחן האוכל. אני אופה לחם 1-2 פעמים ביום ופ"ש. והו. כשכולם בבית בעבודה או מאוחר יותר בערב.
גנאדי
אני אופה כמעט כל לילה - איטלקית. לפעמים זה שונה.
בולוצ'קה
: '(יש לי אותה בעיה עם מיקום התנור. מתברר שיש מעט מאוד מקום במטבח של 10 מטר. אני אוהב לקנות מכשירי חשמל ביתיים, אבל איפה לשים את כולם אם אתה רוצה שהכל להיות בהישג יד (תנור מיקרוגל, מעבד מזון, מסחטת מיץ, קומקום, עכשיו יצרנית הלחם)
ליובה

אגב, בואו נכין נושא נפרד "מקום למכונת לחם במטבח"?
ואנחנו נשלח לשם תצלומים של המטבחים שלנו - איפה הכיריים.
אולי למישהו יהיו רעיונות כיצד למקם את הכיריים החדשות שלהם.
אנסה לצלם את עצמי.
אלנה בו
ציטוט: בולוצ'קה

: '(יש לי אותה בעיה עם מיקום התנור. מתברר שיש מעט מאוד מקום במטבח של 10 מטר. אני אוהב לקנות מכשירי חשמל ביתיים, אבל איפה לשים את כולם אם אתה רוצה שהכל להיות בהישג יד (תנור מיקרוגל, מעבד מזון, מסחטת מיץ, קומקום, עכשיו יצרנית הלחם)
ומה עם המטא החמישית? אני גם מאוד אוהב מכשירי חשמל ביתיים. ויוצר הלחם מתגאה במקום על גבי הכן.
שֶׁף
ציטוט: ליובה


אגב, בואו נכין נושא נפרד "מקום למכונת לחם במטבח"?
ואנחנו נשלח לשם תצלומים של המטבחים שלנו - איפה הכיריים.
אולי למישהו יהיו רעיונות כיצד למקם את הכיריים החדשות שלהם.
אנסה לצלם את עצמי.
תודה, ליובה, רעיון מצוין.
רק אנחנו נעשה את זה יותר נוח וטוב יותר: אנו נבחר באלבום לכך בגלריה, שבו כל אחד יכול להוסיף תמונות של מכונת הלחם שלהם.

פרטים נוספים - כאן.
דודיוקה_קייב
אני אופה כל הזמן

כלומר, לחם קנוי כבר לא מצוטט ...
אחד חדש נאפה כך שתמיד יהיה לחם בבית. ה"צרכן "העיקרי הוא הבעל.

לפעמים אני אופה לביקור או לאורחים. מתברר "המתנה הטובה ביותר"
לרה
אני גם אופה כל הזמן, כמעט כל לילה. הם הפכו אדישים לחנות!
אפיצ'י
כתב "מפעם לפעם", כי אז כל יום, או אפילו פעם בשבוע. הכל בגלל העבודה. אני גם אוהבת להכין בצק פיצה. חברים ועמיתים אוהבים פיצה. אם כי אני עדיין לא רגיל למאפייה החדשה, אבל בהדרגה אשלוט גם בזה.
אלנה בו
במשפחה שלנו הם אוכלים רק את הלחם שלהם, אז אני אופה כל הזמן תוך כדי שאני מוציא אותו. וקניתי יצרנית לחם כי החנות היא כזו. זה מסריח ממשהו, סיוט. בתוך ולא יכול היה לעמוד, כמה זבל אתה יכול לקבל?
רופא שיניים
אני מצהיר בגאווה שעם כניסתו של יצרן הלחם, הם לא קנו יותר מלחם אחד בחנות. בהקשר זה אני אופה כמעט כל יום ולעתים קרובות פעמיים ביום - אני כל הזמן רוצה לטפל במישהו ולהשוויץ.

זָהוּב
נענה "מפעם לפעם."
אופים לפחות פעמיים בשבוע. יצרנית הלחם כבר מזמן. בפעם הראשונה שהם נאפו כל יום, עכשיו הם קצת משעממים, לפעמים אני רוצה לקנות ...
סבתא ליובקה
ענה כל הזמן, כלומר הכיכר מסתיימת - שמתי חדש. הלחם הקנוי שלנו טעים, ושלנו כן יותר. אני מפנק את עצמי ברכישה במסיבה
אולגה מיכאיליוק
והחתול שלנו אפילו העריך לחם ביתי - יש רק פירור, בלי תוספים בצורת חמאה, גבינה ...
טאן-יאנה
ומבחינתי, כמו רבים, התשובה היא "כל הזמן". אני אופה לחם שיפון כל יום. בעלי ואני יחד "מגנים" אותו. ואם בת וחתן באים לבקר, אז מיד מתחילים להתנסות במתכונים חדשים. אם רק היו יותר מרכיבים בבית.
מוציא
כל יום, לפעמים פעמיים ביום
אולגה מיכאיליוק
אולי לא ממש בנושא ...

על לחם בחנות: תמיד חשבתי שנוספו שם כל מיני כימיה כדי לאחסן אותו זמן רב יותר. רק שבניגוד אליו, הביתי אינו צומח עובש. שאלה: מדוע היא נסעה לשם?
אנסטסיה
ציטוט: אולגה מיכאיליוק

על לחם בחנות: תמיד חשבתי שנוספו שם כל מיני כימיה כדי לאחסן אותו זמן רב יותר. רק שבניגוד אליו, הביתי אינו צומח עובש. שאלה: מדוע היא נסעה לשם?

לא, אני חושב שהאופים שלנו ערמומיים והם מוסיפים תוספים בכלל לא כדי שלא יצמח עובש בבית - להפך, משתלם להם לקנות את הלחם בתדירות האפשרית, ולכן לעתים קרובות יותר הוא מתקלקל , ככל שזה טוב יותר עבורם, והכימיה שמציבים אותם כדי להאיץ את תהליך האפייה.
בולוצ'קה
ציטוט: אולגה מיכאיליוק

אולי לא ממש בנושא ...

על לחם בחנות: תמיד חשבתי שנוספו שם כל מיני כימיה כדי לאחסן אותו זמן רב יותר. רק שבניגוד אליו, הביתי אינו צומח עובש. שאלה: מדוע היא נסעה לשם?
תוספים בייצור מודרני מתווספים על מנת להשיג רווח סופר, כלומר באמצעות תוספים שתוכלו
1. הפחית את משקל הכיכר מבלי לשנות את עוצמת הקול,
2. להגדיל את תשואת הייצור עקב קשירת מים נוספת,
3. הגדל את התשואה עקב שימוש ברכיבים זולים ונמוכים יותר וכו '.
טיפת טל
במשפחה הקטנה שלנו המונה 2 מבוגרים ותינוק בן 4 חודשים, נאפה לחם מדי פעם, אבל לפעמים זה קורה כל יום, אם אתה צריך לטפל בחברים ובני משפחה.
אולגה מיכאיליוק
ציטוט: בולוצ'קה


תוספים בייצור מודרני מתווספים על מנת להשיג רווח סופר, כלומר באמצעות תוספים שתוכלו
1. הפחית את משקל הכיכר מבלי לשנות את עוצמת הקול,
2. להגדיל את תשואת הייצור עקב קשירת מים נוספת,
3. הגדל את התשואה עקב שימוש ברכיבים זולים ונמוכים יותר וכו '.

תשוקה, אימה, אז מה! כאן, למעט חריגים נדירים כל כך, אפשר לאכול לחם, אבל איכשהו עצוב: חסר טעם ופלסטיק. כמו הרבה פירות וירקות. כאן, אפילו בתבלינים, הם מצליחים למלא את הכימיה כך שהפפריקה "נשפכת טוב יותר ושווה יותר" ... עכשיו אנחנו אוכלים את הלחם שלנו באופן בלעדי, רק ביחד (החתול לא נחשב - הוא אוכל מעט) הוא אכלו קצת. אז אנחנו אופים לפי הצורך.
ויק
אנו אופים ללא הרף, מסיימים כיכר אחת, הבאה בדרך
ובכן, וכמובן, כשאנחנו הולכים לבקר, הקפד שיהיה לך לחם חם
גַחְמָה
אני אופה מדי פעם. לפעמים זה פשוט בסיסי אין זמן ואז בדרכי הביתה מהעבודה אני תופס כיכר לחם בחנות או במאפייה הקרובה.
לרוב אני אופה לחם שיפון. כאן בחנויות זה חסר טעם ומשום מה הוא יקר. אז תפסתי את האפייה של לחם שיפון משלי.
בגסיק
:) התנור נקנה לאחרונה, אז כל יום, ולפעמים פעמיים ביום ... יוצא טעים מאוד !!!!!
הלן
לאחר שקנו מכונת לחם, הם שכחו מתי קנו לחם בחנות. אנחנו אופים כל יום! אנחנו גם אופים לחם לפי הזמנה עבור שכן וחברה. קרובים מגיעים גם, אוכלים את הלחם שלנו, אופים גם עבורם. כך אנו חיים יחד עם הכיריים ...
הלן
ציטוט: ליובה


אגב, בואו נכין נושא נפרד "מקום למכונת לחם במטבח"?
ואנחנו נשלח לשם צילומים של המטבחים שלנו - איפה הכיריים.
אולי למישהו יהיו רעיונות כיצד למקם את הכיריים החדשות שלהם.
אנסה לצלם את עצמי.
רעיון מגניב מאוד, אני בשביל!
אלנה בו
הלן, תסתכל כאן:
https://Mcooker-iw.icdself.com/in...emid=26&action=coppermine
וברוך הבא עם תמונות!
בַּר מַזָל
... וויתרתי גם על קניית לחם בחנות ... אני אופה כל הזמן ...
איקירינה
ואני מכין בעיקר בצק ללחמניות ופשטידות וכופתאות.

אני אופה לחם 1-2 פעמים בשבוע. ואז בחורף נסדק לחם ביתי, ועכשיו הבגדים שלי מתפוצצים. אני לא אוכל לחם בעצמי, אבל הוטסה !!!
פוגסקה
ולאחרונה קנינו תנור ואופים כל יום בינתיים. חשבתי שזה יהיה סרק (טוב, למה לטרוח אם נמכור לחם טעים). קנה, באופן עקרוני, למען ילד - הוא אלרגי לחיטה, הוא צריך לחם בלי תוספת של קמח חיטה ... באופן כללי הילד אוכל את הלחם שלו הרבה זמן, כי הוא לבד, אבל אנחנו כבר התנסנו בעצמנו!
ol_ya
אנחנו אופים לחם כמעט כל יום, אם כי בעלי קונה לפעמים כיכר פרוסה. הוא אומר שיש בזה משהו שלא נמצא בלחם ביתי.
דני
בחר בתשובה "ממקרה למקרה", לוח הזמנים עדיין לא הוסדר.
אני אפיתי לאחרונה (היום השמיני היום), בתקופה הזו הצלחנו לאפות ולשתף: לחם ביצה - גודל בינוני (900 גרם בתנור שלי), אפוי לבדיקה, אגב, זה מריח כמו עוגת חג הפסחא, ואז ניסינו הגודל הממוצע של חיטה רגילה ... ואז חגגו את יום ההולדת: הם אפו 2 כיכרות גדולות (1250 גרם) של לחם חיטה רגיל לאורחים, טפלו בהם בלחם איטלקי לעמיתים בעבודה, כיכר אחת גדולה לאורחים בבית - אפויה בנוכחותם. הבא .... התחיל לחם עם כמה סוגי קמח. אני אוהב את הבצק הזה - תערובת של חיטה, שיפון, שיבולת שועל וקמח שעורה. אבל לא הצלחתי, הייתי צריך לזרוק את זה, סליחה על האוכל וגם על הזמן. במתכוני בצק שמרים ביקשתי עזרה בנושא זה, אולי מישהו שרשור יבין מה העניין. ואתמול, שוב, לחם איטלקי, אני הכי אוהב אותו.
שׁוֹשָׁן
קניתי את יצרנית הלחם בסוף מרץ. לחם תפוזים אפוי ביום ראשון האחרון. בהצלחה עכשיו אני אאפה לחם בסופי שבוע (שבת-ראשון) ובחגים.
Anyuta
קניתי תנור לאחרונה, 4 באפריל. אני אופה כל יום מעשית. מצבי שליטה. הכל סופר, רק אני נאבק בלחם שיפון. השאלה עדיין רלוונטית. תודה על המשוב שלך.
Anyuta
ציטוט: פוגסקה

קנה, באופן עקרוני, למען ילד - הוא אלרגי לחיטה, הוא צריך לחם בלי תוספת של קמח חיטה ... באופן כללי הילד אוכל את הלחם שלו הרבה זמן, כי הוא לבד, אבל אנחנו כבר התנסנו בעצמנו!
היי! הבן שלי אלרגי גם לקמח חיטה וקזאין. אנא שתפו את מתכון הלחם שלכם. אני לא יכול. היום החלפתי את הקמח למאפיית שיפון קייב מ- "Kievmlyn" (כתובת: מטרו טאראס שבצ'נקו, רחוב Mezhygorskaya, 83). והלחם עלה, אבל ברגע שהתחלתי להוציא את הלחם, בהטיית הדלי, יצאה לבנה יפהפייה ופרור זרם ממנה. סיוט! ועד היום לא מצאתי משפרי לחם לאפיית לחם שיפון בעיר קייב. : (האם אתה אופה עוגיות?
בַּר מַזָל
ציטוט: Anyuta

ועד היום לא מצאתי משפרי לחם לאפיית לחם שיפון בעיר קייב. : (האם אתה אופה עוגיות?
https://Mcooker-iw.icdself.com/in...smf&Itemid=26&topic=104.0
.. יש נושא שלם איפה לקנות אותם בקייב ...
מרישקה
אני גם מקבל משהו עבה, משהו ריק. לכן, אני בוחר מדי פעם.
Anyuta
ציטוט: מזל

https://Mcooker-iw.icdself.com/in...smf&Itemid=26&topic=104.0
.. יש נושא שלם איפה לקנות אותם בקייב ...
תודה על העזרה!
לודמילה
אני משתמש בכיריים כמעט כל יום. עכשיו היא העוזרת העיקרית שלי במטבח. נכון, זה בחדר המנוחה, אבל אני תמיד כאן ליד המחשב. זה לא מאוד נוח שצריך להסתובב בדירה עם דלי.
בורה בורה
שלום לכולם!
אפיתי לחם כל יום, או אפילו יותר מאחד - לעצמי, לאמי, חמותי, חברים, אנשים חביבים ... הייתי אופה לחם כל יום ... אבל התאוששתי נורא.
זה קורה, אתה יודע ...
אז עכשיו אני אופה לחם לפי הצורך: אם זה נגמר, אני אופה אותו, הם שואלים, אני אופה אותו ... אני יורד במשקל - אדוני!
ולכן אני רוצה לאפות בתדירות גבוהה יותר!
הכנתי מחמצת, הכנתי מאלט והלכתי לארץ שכנה לשמרים.
ואני פשוט אוהב את הפורום הזה!
מה הייתי עושה בלעדיך!

GruSha
המשפחה שלנו לא גדולה - אני אופה חיטה פעמיים בשבוע, בעיקר, לפעמים 3 פעמים, אם גם שיפון ...

מרוסצ'קה
לאחרונה קניתי Panasonic-253. ואני אופה לחם כל יום. כל המשפחה חורקת בהנאה ומסרבת לחם בחנות. הלחם יצא מיד מצוין ולא היו בעיות באפייה.
מארשה
אני אופה לחם, אם לא כל יום, אז כל יום אחר בוודאות. מכיוון שלמעשה אני לא אוכלת לחם לבן ואופה לעצמי לחם שחור, המשפחה שלי מעדיפה מאפים מתוקים וסתם לחם אוורירי לבן. ולשאת אותו לעבודה, לרצות את העם.
פוגסקה
אה והשתפרתי מאפייה כל יום!
עכשיו אני בדיאטה, ואני מבשלת לבד - אני הולכת לפורום ולוקקת שפתיים, כי אין טעם להתנסות אם אז לא תוכלו ליהנות מהתוצאה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם