תבשיל גבינת קוטג '-ביסקוויט עם פירות יער (רדמונד RMC-01)

קטגוריה: מוצרי מאפה
תבשיל גבינת קוטג '-ביסקוויט עם פירות יער (רדמונד RMC-01)

רכיבים

לביסקוויט
ביצים מחשב אחד.
סוכר ~ 50 גרם
קמח ~ 40 גרם
שמן צמחי ~ כף שלמה
מים רותחים ~ כף שלמה
אבקת אפייה ~ 1/3 חלק ח. L
לשכבת הקורד
גבינת קוטג ~ 250-300 גרם
ביצים 2 יח '
סוכר 1/3 אלפיות השנייה, אך בדרך כלל לפי הטעם
סוֹלֶת 1 / 2-1 כפות. l
כל פירות יער קוֹמֶץ

שיטת בישול

  • אני, כמובן, לא אפתח את אמריקה, ואולי כבר היה כאן מתכון כזה (אז המנחים יכולים למחוק אותו בבטחה), אבל אהבתי את פשטות הביצוע והתוצאה.
  • אז, לאוהבי אפיית הגבינה, המוקדשים ל ....
  • הכינו בצק ביסקוויטים לפי המתכון https://Mcooker-iw.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
  • מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, סוכר, סולת.
  • משמנים את הקערה בחמאה. יוצקים את בצק הביסקוויטים. יוצקים את עיסת הגבינה למרכז בצק הביסקוויטים. שים כמה פירות יער על שכבת הגבינה. לקחתי דומדמניות כהות ודומדמניות. אפיה שעה 50 דקות. בתהליך האפייה שכבת הקורד עם פירות היער יורדת, והביסקוויט עולה. התוצאה היא ביסקוויט קורד,
  • תבשיל גבינת קוטג '-ביסקוויט עם פירות יער (רדמונד RMC-01)
  • או תבשיל ביסקוויט (איך להפוך).
  • תבשיל גבינת קוטג '-ביסקוויט עם פירות יער (רדמונד RMC-01)

הערה

הפרופורציות ניתנות למולחן הבישול של התינוק רדמונד.
ניתן להגדיל מעט את שכבת הביסקוויטים כך שתהיה 1/2 חלק מהתבשיל. אבל במקרה זה, רציתי ששכבת הקורד תהיה גדולה יותר.
לקחתי את המתכון הזה מאתר המולטי-קוקר. אבל כשהכנתי את זה בדיוק לפי המתכון, לא אהבתי את התוצאה, מכיוון שהביסקוויט נראה מעט יבש. כאן מצאתי מתכון לביסקוויטים שמתאים באופן מושלם למתכון הזה. https://Mcooker-iw.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0, והתוצאה מתאימה לי לחלוטין.

ריק
מתכון מעניין, תצטרכו לנסות. גלינה, ופירות יער שמים במרכז העוגה? או על פני כל האזור ואז איכשהו הם הגיעו לאמצע?
חֲגִיגָה
ג'ן, יש לשים את גרגרי היער רק על שכבת הגבינה, אשר תהיה על פני השטח, ואז הם יירדו איתה.
212. אלנקה
סימן ביקורת, תודה. אני אוהבת מתכונים קלים ומהירים שמובילים לתוצאות טעימות! היא לקחה את המתכון. רק השאלה התעוררה, אך אם השכבות מתחלפות במקומות, האם אפשר לשפוך את שכבת הקורד מיד? אולי אז הביסקוויט יהיה מפואר עוד יותר?
חֲגִיגָה
אלנהאולי אתה יכול, אבל אני לא עשיתי את זה. כך זה היה עם המחבר (וכל כך מעניין). אתה יכול לנסות.
אני חושב שיש כאן איזשהו טריק. אם אתה עושה את ההפך, אז אולי לא תקבל שכבות אחידות כאלה והגרגרים יתפזרו לכל הכיוונים.

ציטוט: Alyonka212

אולי אז הביסקוויט יהיה מפואר עוד יותר?
הביסקוויט מתגלה כשופע, רק בכוונה הפכתי את שכבת הביסקוויטים לקטנה יותר.
ריק
גלינה, למען האמת, אני מבולבלת מהעובדה שגרגרי היער נמצאים כולם בחבורה במרכז. הייתי רוצה שהם יופצו באופן שווה על כל האזור. לא על כל העוגה מלמעלה למטה, אלא הניחו אותם בשכבה אחידה וכך שיישארו בשכבה זו. זה יעבוד? או שממילא הם "ינהרו" למרכז?
212. אלנקה
תודה. אני בהחלט אנסה. ואיזה סוג גבינת קוטג 'כדאי לקחת? והאם מורגשים בו דגנים או שצריך להקציף עד לקבלת מרקם חלק?
חֲגִיגָה
זניה, ככל הנראה לא תוכלו לפזר את גרגרי היער באופן שווה על כל שכבת הגבינה, מכיוון שכאשר אתם שופכים את מסת הגוש לתוך הביסקוויט, הוא מיד מתחיל לשקוע למטה ונותר אי קטן של שורש בראשו, עליו את הגרגרים מניחים. סביר להניח שתוכלו לטבול אותם קצת יותר כדי שייכנסו עוד פירות יער.ואם שמים אותם על גבי בצק הביסקוויטים, אז אני לא יודע מה קורה בסוף. אני אישית אוהב את פירות היער הקטנים במרכז.
חֲגִיגָה
ציטוט: Alyonka212

תודה. אני בהחלט אנסה. ואיזה סוג גבינת קוטג 'כדאי לקחת? והאם אתה מרגיש בזה דגנים או שצריך להקציף אותו עד שהוא חלק?
אתה יכול לקחת כל גבינת קוטג 'שאוהבים. במקרה זה, יש לי את זה קצת מגורען, אז רציתי את זה. עשיתי מסה לחם וכסופלה זה גם יוצא טוב. הכל במצב רוח, ואפשרויות אפשריות.
212. אלנקה
גליה, תודה! כשירות חירום אתה בא להצלה מיד.
חֲגִיגָה
שמח אם עזרתי. אופים לבריאות
גונקוב
פחות משנה (וכבר כ -3 שנים) נכנסה להגיד תודה. מתכון מצוין, תמיד מתברר, מהיר וטעים מאוד - הביתיים שלי שמחים. לאחרונה אני בעצמי מכין ביסקוויט מ -4 ביצים, ומוסיף 2 לגבינת הקוטג '(למען הכלכלה), זה יוצא גבוה יותר, אבל הטעם זהה. שמתי גם את הגרגרים "כבדים יותר", לא אהבתי את זה עם תותים ופטל (טרי), הם נשארו בחלק העליון ואני אוהב יותר חמיצות. עכשיו שמתי את זה עם אוכמניות קפואות, ואני בעצמי באתי לכתוב תודה.
חֲגִיגָה
ציטוט: gunkov

פחות משנה (וכבר כ -3 שנים) נכנסה להגיד תודה.
מוטב מאוחר מלעולם לא
אולגה, תודה על הדיווח. אני שמח שמישהו משתמש במתכון. וכבר הרבה זמן לא עשיתי את זה. אולי עלינו לעשות זאת.

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם