לנטוצ'קה
אני רוצה לקנות תנור לאפיית לחם נטול שמרים ודברים אחרים.
וככל שאני קורא יותר, אני פחות מבין (אם לשפוט לפי התיאורים, כולם טובים :))
בהתחשב בכך שהכל משתנה (מודלים חדשים מופיעים וניסיון השימוש בהם מצטבר), אנא עזרו בבחירה.
דרישות:
1. אמינות (ציפוי הדלי לא נשרט או מתקלף, מחברים לא נשחררים, שום דבר לא דולף)
2. אפשרות לתכנות עצמי עם הקלטה בזיכרון התוכניות שלך (אם זה באמת נחוץ לאפיית לחם מחמצת), כמו גם אפשרות לאפייה, כולל כיכרות קטנות (עד 500 גרם)
3. דלי עגול (או שונה)
4. קרום מטוגן באמת (יחד עם נוכחות של חלון צפייה)
5. הימצאות תבנית לבגט (רצוי, אך לא חובה)
סזלקססטר
לנטוצ'קה שאלות כאלה הן תכופות מאוד, מאפים ללא שמרים הם מצות, צ'פאטיס ולוואש ארמני, עוגת סודה. כל השאר מכיל YEAST וחבורה של כל השאר!
פרטים בסניפים שכנים או באמצעות חיפוש.
לנטוצ'קה
באשר ל"נטול שמרים ", התכוונתי מבלי להוסיף שמרים קנויים בחנות (תרמופילית), במחמצת, על ידי תסיסה ספונטנית.
לקחתי חבר מולינקס לבדיקה (עם חלון ו -2 שכמות) - הלחם התברר, אבל זה לא הצליח, לא משנה כמה זמן הוספתי לאפייה - התחתית מוכנה לשרפה, והחלק העליון הוא קל :(
האם היצרנים עדיין לא הצליחו לשלב בין שתי הדרישות הללו ??? מי יודע, תגיד לי, plz!
סזלקססטר
לנטוצ'קה שמרים "תרמופיליים" אינם קיימים בטבע! תלמיד נשירה אחד כתב מאמר באינטרנט, עכשיו כולם "חולים" עם זה יש שמרים Saccharomyces
מאת HP https://Mcooker-iw.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
https://Mcooker-iw.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
לנטוצ'קה
לי, באופן כללי, לא אכפת לי לאיזה מעמד הם שייכים ולמה הם קוראים להם - אני עדיין לא משתמש בהם ולא אעשה זאת :)
אני אופה לחם עם מחמצת שגדלה לבד, ולכן האפשרות להגדיל את זמן ההוכחה חשובה לי, אם אתה מבין זאת כך.
לגבי הקרום כבר התפטרתי מעצמי :)
תגיד לי טוב יותר, באילו תנורים יש את היכולת להתקין דליים שונים? למשל, עגול?
וי
בבורק X500 ולדעתי בקנווד.
סזלקססטר
לנטוצ'קה הקרום האמיתי מיוצר על ידי DeLonghi EOB 2071 מעל הקישור שנתתי, אבוי, הדלי הוא רק עגול, ובכן, כמו תנור
טאטג'נקה
ואני אופה לחם מחמצת בתנור כבר 1.5 שנים. והקרום תמיד יפה ופריך. ואני משתמש במכונת הלחם רק ללישה והוכחת בצק.
לנטוצ'קה
כבר צמצמתי את הדרישות שלי למינימום - אמינות, חלון צפייה, אפשרות להגדיל את זמן ההגהה ודלי עגול, אבל מלבד DeLonghi EOB 2071 (אבל זה תנור שלם !!!) אני לא רואה כל דבר מספק ...
עבודה, אם לשפוט לפי הביקורות - g הושלם ...
באיזה מתכנת יש דלי עגול ???

טניה, את מכינה תנור חשמלי בתנור? כמה מעלות?
ובמיקרוגל במצב הסעה זהה יהיה?
טאטג'נקה
כן, אני אופה במייל. תנור ב 200 * 30 דקות. על הסעה עם חימום תחתון. אני לא יכול להגיד שום דבר על המיקרוגל.
לנטוצ'קה
אם לשפוט לפי התיאור GORENJE BM 900 AL עונה על בקשותיי ...
מה לגבי איכות (אמינות)?
sazalexter, על מה אתה ממליץ? לקחת או שעדיף לחפש משהו אחר?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם